Weihnachtliches Früchtebrot

Saftig, nussig und mit einer leichten Zimtnote verfeinert: Unser weihnachtliches Früchtebrot versüßt euch die kalte Jahreszeit.

Und das braucht ihr dazu:

  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 3 Bananen
  • 2 Äpfel
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 EL Zimt

So bereitet ihr das weihnachtliche Früchtebrot zu:

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Mit dem Mehl, den Eiern, dem Backpulver und dem Zimt mischen und gut durchrühren. Die Walnüsse klein hacken und unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und für 35-40 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.

Lasst es euch schmecken!

Euer Dole Team

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