Rohkost ist Trumpf – und gut fürs Gemüt

Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, leiden seltener unter mentalen Störungen und sind tendenziell positiver gestimmt. Forscher von der Universität Otago in Neuseeland haben sich nun einmal genauer angeschaut, wie gegartes bzw. verarbeitetes Obst und Gemüse im Vergleich zu Rohkost abschneiden.

Fasten über Nacht

Was ist Intervallfasten? Funktioniert es tatsächlich? Eine neue Studie deutet darauf hin, dass sich mit einer Verkleinerung des täglichen Zeitfensters für Essen das Körperfett verringern lassen kann.

Gehört zusammen wie Erbsen und Möhren

Manche Dinge sind zusammen einfach besser – das gilt auch für die Ernährung. Man spricht hier vom Synergieeffekt von Lebensmitteln. Eine neue Studie hat das Zusammenspiel von Heidelbeeren und Weintrauben und ihre Wirkung auf unsere Gedächtnisleistung untersucht. Hier erfahrt hier mehr!

Positive Power

Eine Schale mit Süßigkeiten auf dem Schreibtisch eines Kollegen ist manchmal fast unwiderstehlich. Neue Forschungen an der Johns Hopkins University haben ergeben, dass Junkfood eine doppelt so stark ablenkende Wirkung haben kann wie gesunde Lebensmittel.

Doppelt gesund

Wer vor dem Training Bananen ist, kann damit Muskelkater vorbeugen. Die Früchte haben nämlich eine entzündungshemmende Wirkung und wirken damit ähnlich wie Aspirin oder Ibuprofen!

Eine Eins für die Pausenbox!

Mit dem Schulbeginn nach den Ferien heißt es auch, die Pausenbox neu zu füllen. Hier sind unsere Tipps für ein sicheres, nährwertreiches und leckeres Essen aus der Pausenbox.

Tipps für einen gesunden Sommer

Wie können wir den Sommer sorgenfrei genießen, indem wir uns gesund ernähren? Welche leckeren Snackideen passen besonders gut zur warmen Jahreszeit? Lasst euch von unseren Tipps inspirieren!