Erdnüsse sind echte Kraftpakete: Laut einer in „The Journal of Nutrition, Health and Aging“ veröffentlichten Studie lässt sich der Abbau der kognitiven Fähigkeiten durch Nüsse wie Walnüsse, Erdnüsse oder Mandeln abbremsen. Resveratrol, eine natürlich vorkommende bioaktive Substanz, verbessert vermutlich die Blutversorgung des Gehirns und damit auch die kognitiven Fähigkeiten.
Der Winter ist da
Durch die manchmal beinahe hektisch wahrgenommenen Anlässe zum Feiern, bei denen meist allerlei Süßigkeiten und Cocktails konsumiert werden, nehmen viele Menschen im Winter zu. Die am DNI registrierte Diätberaterin Melanie Dwornik gibt ein paar hilfreiche Tipps, mit denen ihr gut durch die kalte Jahreszeit kommt.
Kürbiskerne fürs Herz
Der Mineralstoff, der in Kürbiskernen vorkommt, ist wichtig für das Immunsystem, die Hautgesundheit, die Zellstruktur und die Fortpflanzung. Neuen Forschungsergebnissen zufolge kann Zink auch dem Herzen dabei helfen, sich besser vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Erstaunliche Heidelbeere
Die Heidelbeere ist nicht nur klein und lecker, sondern ein echter Schatz für unsere Herzgesundheit. Neue Studien ergaben – sie kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 15 % senken.
Familienmahlzeiten sind doppelt gesund
Kinder sind aufmerksame kleine Wesen, die das Verhalten ihrer Eltern beobachten und nachahmen – besonders beim Essen. Studien haben gezeigt: Wenn Familien gemeinsam essen, ernähren sich alle besser. Hier gibt es Tipps, die ihr dabei befolgen könnt.
Lebenswandel des Vaters wichtig für Gesundheit der Kinder
Wir alle wissen, dass die Ernährung der Mutter in der Schwangerschaft eine große Rolle für die Entwicklung eines Babys spielt. Studien haben ergeben, dass der Erziehungsstil und die Ernährung des Vaters für die Entwicklung, das Gewicht und den allgemeinen Gesundheitszustand des Kindes ebenso wichtig sind.
Obst und Gemüse helfen durch wechselvolle Jahre
Vom Älterwerden bleibt niemand verschont. Besonders Frauen erleben irgendwann unangenehme Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen oder nächtliches Schwitzen – alles typische Auswirkungen der Wechseljahre. Eine aktuelle Studie kommt zu dem Ergebnis, dass bestimmte Ernährungsgewohnheiten möglicherweise zu einer Verstärkung oder auch Abschwächung der Symptome führen.
Satt werden mit Pflanzenprotein
Zum Cheeseburger oder doch lieber zum Veggieburger greifen? Wenn es um die beste Sättigung geht, spielt Eiweiß eventuell die entscheidende Rolle! Das zeigt eine Studie, die sich insbesondere auf pflanzliches Protein bezieht.
Rohkost ist Trumpf – und gut fürs Gemüt
Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, leiden seltener unter mentalen Störungen und sind tendenziell positiver gestimmt. Forscher von der Universität Otago in Neuseeland haben sich nun einmal genauer angeschaut, wie gegartes bzw. verarbeitetes Obst und Gemüse im Vergleich zu Rohkost abschneiden.
Mehr Gemüse zu essen ist möglicherweise gut für das Gedächtnis
Neue Forschungsergebnisse, die in der Zeitschrift Neurology veröffentlicht worden sind, legen nahe, dass Männer ein höheres Risiko für Gedächtnisschwund haben, wenn Obst und Gemüse auf ihrem Speiseplan fehlen!