Quinoa-Sommer-Pizza mit Babyspinat, Heidelbeeren & Ananas

Die große Liebe für veganes Essen spürt man bei den Rezepten von Bloggerin und Autorin Lea Green sofort. Auf ihrem VEGGIES Foodblog geht es wahnsinnig kreativ zu. Diese sommerliche Pizza-Kreation lässt wohl jeden Foodie staunen. Wie smart ist bitte diese Kombi?

Fruchtige Sommerrollen mit Ananas und Trauben

Gina steht auf asiatische Happen, aber roher Fisch wie in Sushi ist für sie nicht der Hit. Ihre geniale Lösung: Fruchtige Sommerrollen mit Ananas und Trauben! Veggies und alle anderen Asia-Fans dürfen also ganz unbesorgt zu den Stäbchen greifen und sich Rolle für Rolle begeistern lassen.

Beeren-Crumble

Hier nimmt man die Krümelgefahr gerne in Kauf! Julias köstliches Beeren-Crumble lässt sich easy vorbereiten und ist nach kurzer Zeit im Ofen schon fertig zum Verputzen. Super für spontane Back-Aktionen: Die wenigen Zutaten hat man meisten schon daheim!

Ananas-Curry mit Trauben

Gina-Marie liebt es gesund – aber Geschmack steht dabei an erster Stelle. Ihr Ananas-Curry mit Trauben verbindet ganz einfach beide Wünsche. Knoblauch, Curry und Zwiebeln bilden einen temperamentvollen Kontrast zu Trauben, Ananas und Kokosmilch. Baam!

Beeren Snack Riegel

Langfristig besser essen – mit Clean Eating. Zu dieser Idee inspiriert Julia auf ihrem Blog „julie feels good“. Ihre Beeren Snack Riegel bestehen deshalb natürlich aus richtig guten Zutaten. Die knackigen Snacks passen in jede Tasche. Und Selbstgemachtes schmeckt doch auch besser, als jede gekaufte Zuckerbombe.

Ananas-Trauben-Poké Bowl

Hach, dieser Bowl-Trend ist doch echt klasse! So viele Zutaten in nur einer Schüssel – praktischer geht es nicht. Das findet auch Gina und füllt ihre Ananas-Trauben-Poké Bowl mit gaaaanz vielen gesunden Lieblingen.

Haferflockenbrot mit Bananen-Beeren-Aufstrich

Selbstverständlich darf beim Clean Eating auch Brot gegessen werden. Aber Julia backt ihr Brot lieber selbst, denn dann weiß sie, was drin steckt. In diesem Fall – jede Menge Haferflocken. Getoppt wird das kernige Gebäck vom Bananen-Beeren-Aufstrich.

Heidelbeer Kokos Nicecream

Vielleicht habt ihr schon bemerkt, dass Nicecream einer unserer Rezept-Favoriten ist. Kein Wunder, denn die cremig-coole Fruchtcream schmeckt himmlisch erfrischend. Wir finden, Heidelbeer Kokos Nicecream klingt nach einer verlockenden Idee.

Bananen-Heidelbeer-Donuts

Die vegane Küche ist bunt, lecker und lädt zum Schlemmen ein. Lea lässt sich gerne Bananen-Heidelbeer-Donuts schmecken. Die sind dann wahrscheinlich ebenso schnell verputzt, wie sie gebacken werden. 

Bananen-Heidelbeer-Kaiserschmarrn mit Himbeersoße

Wer bei Kaiserschmarrn an ein deftiges Dessert denkt, wird hier eines Besseren belehrt. Leas Bananen-Heidelbeer-Kaiserschmarrn mit Himbeersoße kommt so locker-flockig daher, dass er sogar zum Frühstück passen würde.

Bananen-Heidelbeer-Tassenkuchen

Lust auf Kuchen, aber keine Zeit für aufwändige Backaktionen? Die schnelle Lösung: Leas Bananen-Heidelbeer-Tassenkuchen. Der gelingt im Handumdrehen und begeistert als fruchtige Nascherei. Tipp: Gleich warm auslöffeln!

Bananen-Porridge mit Heidelbeeren

Heidelbeeren und Banane scheinen ein echt gutes Team abzugeben. In diesem Porridge sind sie das fruchtige Highlight und zahlen ordentlich aufs Vitaminkonto ein. Haferflocken steuern Ballaststoffe bei und so hält eine Schüssel dieser Frühstücks-Idee richtig lange satt.

Bananen-Heidelbeermuffins

Muffins brauchen jede Menge Zucker und sind eine „süße Sünde“? Gina, vom Account ginaa_marie99, ist da ganz anderer Meinung. Ihre Bananen-Heidelbeermuffins stecken voller guter Zutaten. Etwas dunkle Schokolade und Nussmus sorgen für den gewissen „Naschfaktor“.

Tuna Poké Bowl mit Trauben und Grapefruit

Poké please! Wir lieben diesen Mix aus der japanischen und hawaiianischen Küche, weil er so bunt, sättigend und kreativ ist! Die Köstlichkeit präsentiert sich heute als Tuna Poké Bowl. Das heißt: Thunfisch, Süßkartoffel, Reis und Früchte als echtes Dream Team.

Heidelbeer-Smoothie mit Fruchtspieß

Gaumenfreundin Steffi verwandelt Obst in ein fruchtiges Abenteuer im Glas. Der Heidelbeer-Smoothie mit Fruchtspieß schmeckt, dank Mandelmilch, herrlich cremig. Da werden sicher auch die Kleinen ganz schnell neugierig.

Süßes Bananen-Omelette mit Heidelbeeren

Steffis süßes Bananen-Omelette mit Heidelbeeren duftet wunderbar zimtig und sorgt für wohlige Genussmomente am Morgen oder zwischendurch. Dank der kinderleichten Zubereitung, werden knurrende Mägen schnell gefüllt.

Overnight Oats mit Banane und Himbeeren

Overnight Oats lassen sich bereits am Abend vorbereiten und werden dann morgens noch fruchtig verfeinert. Damit gibt es keinen Grund mehr, das wichtige Frühstück ausfallen zu lassen. Hannahs Rezept vereint Haferflocken mit Himbeeren und Banane.

Bananen-Himbeer-Cookies

Diese knusprigen Bananen-Himbeer-Cookies haben definitiv Suchtpotenzial. Kein Problem, denn Hannah verzichtet bei diesen knackigen Leckereien auf zusätzlichen Zucker. Mühelos gebacken, wandern die Kekse als Snack in die Lunchbox oder werden direkt vom Backblech vernascht.