Unsere Superfood Liste: Auch diese Lebensmittel sind gesund

Gojibeeren, Chiasamen, Quinoa und Co.? Oder doch Matcha, Acaibeeren und Algen? Superfoods sind in aller Munde und locken mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Doch sie sind leider auch oft schwer zu bekommen, teilweise sehr teuer oder halten schlichtweg nicht, was sie versprechen.

Gute-Laune-Beeren

Ihr seid schlecht drauf und ärgert euch gerade über dies und jenes? Esst einfach mal ein paar Heidelbeeren. Neueste Forschungsergebnisse deuten jedenfalls darauf hin, dass Heidelbeeren eine stimmungsaufhellende Wirkung haben könnten.

Wie gesund ist Kokosnuss?

Exotisch und erfrischend – der einzigartige Geschmack der Kokosnuss gehört zum Sommer einfach dazu. Doch wie gesund ist Kokosnuss eigentlich und wie lässt sie sich verwenden?

Protein-Power auf Pflanzenbasis

Proteine spielen im Ernährungsbereich eine große Rolle, aber wer weiß schon, wie viel Eiweiß sein Körper tatsächlich benötigt? Ein Mann nimmt durchschnittlich 102 g Eiweiß pro Tag zu sich, eine Frauen etwa 70 g. Zu viel – denn im Schnitt werden ca. 0,72 g Eiweiß pro kg Körpergewicht am Tag benötigt – das sind nur 61 g für einen 85 kg schweren Mann!

Grillgemüse vom Spieß

Endlich Grillsaison! Wer vegetarisch grillen möchte, der findet mit unserem köstlichen Rezept für Grillgemüse vom Spieß eine gelungene und gesunde Alternative. Sofort ausprobieren!

Fructose: Ist Fruchtzucker wirklich ungesund?

Fast jeder hat den Begriff “Fruchtzucker” schon einmal gehört. Doch wie gesund ist Fructose wirklich und welche Früchte enthalten am meisten von dieser Zuckerart? Wir erklären die Hintergründe und zeigen, in welchen Früchten mehr, und in welchen weniger Fruchtzucker steckt.

Ist Rhabarber gesund? 5 Fakten klären es auf

Jetzt hat Rhabarber bei uns Saison. Das Staudengewächs ist sehr beliebt, doch wird es auch mit nachteiligen gesundheitlichen Wirkungen in Verbindung gebracht. Ist Rhabarber gesund? 5 Fakten verraten es euch!