Johannisbeer-Ananas-Grütze

Johannisbeeren waschen, Beeren von den Rispen streifen und 400 g abwiegen. Ananas schälen, Strunk entfernen, klein schneiden und 400 g abwiegen.

Kochbananen-Raclette

Die Bananen längs aufschneiden und reichlich mit Raclette-Käse belegen. Dann die Bananen in eine feuerfeste Form legen und bei Grillfunktion (höchste Stufe) 4 Minuten grillen, bis der Käse braune Blasen wirft.

Kochbananen-Crunchies „Free Style“

Die Kochbananen panieren und frittieren. Die braune Banane eignet sich besonders für Eipanade, grüne und grün-gelbe für alle anderen Panaden. Gerade die grüne Banane kann auch ohne Umhüllung frittiert werden, danach aber leicht salzen.

Ananas-Pfirsich-Chutney

Ananas schälen, den Strunk entfernen, fein schneiden und 450 g abwiegen. Pfirsiche waschen, entsteinen, fein würfeln und 250 g abwiegen.

Karibische Kochbananenlasagne mit Tomatensoße

Für die Béchamelsoße Butter zerlassen, Mehl hinzugeben und bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten mit dem Schneebesen rühren. Salzen und pfeffern. Olivenöl in eine Pfanne geben, Hackfleisch dunkel anbraten und salzen und pfeffern.

Dole erfüllt deinen Herzenswunsch

Vermutlich hat jeder von uns etwas, das er sich wortwörtlich „von ganzem Herzen“ wünscht, vielleicht schon ein Leben lang oder ganz spontan aus einem bestimmten Anlass. Schaue einfach bei unserem Gewinnspiel vorbei und sage uns, welche Herzensangelegenheit du verwirklichen möchtest. Unter allen Einsendungen verlosen wir als Hauptpreis 3 x 4.000 Euro für die Erfüllung deines Wunsches.

Ananas-Nektarinen-Konfitüre

Ananas schälen, den Strunk abschneiden, fein schneiden und 700 g abwiegen. Nektarinen waschen, entsteinen, fein würfeln und 300 g abwiegen.

Ananas-Konfitüre mit Vanille

Ananas schälen, Strunk entfernen. Ananas sehr fein schneiden und 1000 g abwiegen. Ananas und Bourbon Vanille-Zucker in einem Kochtopf mit Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia gut verrühren.

Kochbananen-Püree mit Karamell

Die Kondensmilchdose in einen Kochtopf stellen und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 2 Stunden köcheln lassen, um die Milch zu karamellisieren. Wichtig: Die Dose während der ganzen Zeit mit Wasser bedecken.

Hi, ich bin Nick: Dole Forscher mit viel Energie!

Ihr fragt euch, wer für die neuesten Erkenntnisse aus der Dole Forschung, rund um Obst und Gemüse, verantwortlich ist? Dabei spielt das Dole Nutrition Institute eine ganz wichtige Rolle. Mein Name ist Dr. Nicholas Gillitt – kurz Nick. Hier berichte ich euch von der spannenden Dole Forschungsarbeit!