Tips voor een gezonde zomer

Hoe kunnen we van een zorgeloze zomer genieten door gezond te eten? Welke lekkere snackideeën zijn perfect voor de warme tijd van het jaar? Laat je inspireren door onze tips!

Hoe kun je een gezonder zomermenu plannen met verse groenten en fruit, dat ook nog eens lekker is?

Verandering van spijs doet eten, en dat is ook precies het geheim van een gelukkigere en gezondere eetstijl! Omdat geen enkele maaltijd alle voedingsstoffen bevat die wij nodig hebben, is een gevarieerd eetpatroon de beste keuze. En zo profiteer je ook nog eens van geweldige smaakexplosies. Een heel bord van hetzelfde eten kan saai worden. Dus wat dacht je van een maaltijd met een beetje van alles wat je lekker vindt, zoals gemengde roerbakgroenten of een fruitsalade?

Welke groenten en fruit zijn ideaal voor op de barbecue?

Je kunt het beste kiezen voor dikke, vlezige groenten zoals champignons of aubergines, ideaal ter vervanging van een hamburger. (In feite vergeet je zelfs dat je eigenlijk helemaal geen echte hamburger eet!) Romaine is een andere favoriet voor op de barbecue, omdat deze sla hierdoor een heerlijke rokerige smaak krijgt. Wat fruit betreft gaat er niets boven een gegrilde banaan. De custardachtige textuur en de superzoete smaak zijn zo decadent en heerlijk dat je vergeet hoe gezond het eigenlijk is.

Hoe ziet een typisch eetpatroon voor de zomer eruit?

Veel fruit met yoghurt als ontbijt, een grote salade voor de lunch, een stuk vers fruit met noten als tussendoortje en een gerecht met magere eiwitten en veel groenten voor het avondeten. Gezond eten betekent niet dat je geen dessert meer mag hebben – probeer eens natuurlijke zoetheid, zoals een mango of een dessert op basis van fruit.

Laat de zomer maar komen!

Jullie Dole team