Te weinig slaap? Neem dan een banaan!
Vitamine B6 is bij vrouwen beter voor een langer leven dan slaap
Onderzoekers van de Monash University in Australië hebben samen met andere instituten onderzoek gedaan naar de rol van voeding in de kwaliteit van slaap en in het sterftecijfer. Aan het voedings- en gezondheidsonderzoek in Taiwan, dat pasgeleden is gepubliceerd in de Journal of the American College of Nutrition, deden 1865 mannen en vrouwen van 65 jaar en ouder mee. De onderzoekers stelden vast dat slaap voor mannen belangrijker is voor een langer leven, terwijl vrouwen die veel voedsel eten met vitamine B6 lang blijven leven ondanks slechte slaapgewoonten... nog een reden voor vrouwen om bananen te eten.
“Bij mannen kan voldoende diversiteit in het voedsel ervoor zorgen dat de effecten van weinig slaap op het sterftecijfer worden opgeheven, terwijl vrouwen er goed aan doen om voedsel te eten dat rijk is aan vitamine B6”, aldus Mark L. Wahlqvist, onderzoeksleider. Wahlqvist benadrukt dat weinig slaap kan leiden tot een hogere kans op ziekten zoals obesitas, diabetes en hart- en vaataandoeningen evenals eerder overlijden en dat zowel mannen als vrouwen dit kunnen voorkomen door voedsel te eten die rijk is aan voedingsstoffen.
Meer voordelen van B6? Vrouwen met een te laag B6-gehalte hebben meer oestrogeen in het lichaam, wat een hoger risico op oestrogeengerelateerde tumoren met zich meebrengt. Deze vitamine B speelt ook een belangrijke rol bij het repareren van het DNA, en heeft dus de potentie om genetische mutaties te voorkomen die tot kanker kunnen leiden.
Op zoek naar manieren om meer B6 binnen te krijgen?
- Drink op! Probeer onze heerlijke Banana Lassi uit ons International Banana Cookbook als een effectieve manier om je lichaam weer op te laden.
- Sla andere bronnen van B6 in: spruitjes, zoete aardappelen, bloemkool en wilde zalm zijn allemaal goede bronnen van B6.
- Stop met B6-supplementen: B6-vitaminepillen zijn niet alleen minder effectief voor het beschermen van het DNA, maar er is ook door een studie aangetoond dat te veel supplementen leiden tot zenuwschade in de armen en benen.
- Heroverweeg bananen: je denkt dat bananen alleen goed zijn bij het ontbijt? Denk er nog eens even over. Gebruik ze voor desserts met de Yonana®, die rijk zijn aan voedingsstoffen. Je kunt ze ook toevoegen aan salades, salsa... of zelfs in de soep!
Jullie Dole-team