Daarom brandt ananas op je tong

Ken je dat? Sommige mensen hebben bij het eten van een sappig stukje ananas een kriebelend, prikkelend of brandend gevoel op de tong. Is dat verbeelding of kan ananas daar echt de reden van zijn? Wij vertellen de oplossing van het raadsel waarom ananas brandt op de tong.