Hoe gezond is kurkuma?

De kurkumawortel is momenteel hét hippe superfood bij uitstek. Deze specerij zou namelijk ongelooflijk goed zijn voor ons lichaam. Maar hoe gezond is kurkuma nu eigenlijk? We hebben deze kruidige trend eens nader bekeken.

Curuba – wat is dat?

Hij is exotisch, zoet en bij ons (nog) niet echt bekend. Deze langwerpige vrucht wordt ook wel „bananenpassievrucht“ genoemd en verbergt allerlei spannende dingen onder zijn gele schil. We vertellen je hieronder meer over deze vrucht, die steeds meer liefhebbers krijgt.

Waar of niet waar? 5 mythes over rabarber

Groen tot rozerood van kleur en lekker zuur van smaak – rabarber is een aromatisch genoegen, heeft veel liefhebbers, maar zorgt ook regelmatig voor verwarring. Omdat er talrijke veronderstelde feiten over deze veelzijdige vaste plant bestaan. We onthullen de vijf grootste mythes over rabarber.

Houd je aan je voornemens – 5 producten die je voedingspatroon nu verbeteren

Vitaminerijker ontbijten, minder vlees eten, evenwichtigere tussendoortjes pakken … Gezonder eten is wel een van de dingen die we het meest aan het begin van het jaar willen aanpakken. Deze 5 producten voldoen aan de verschillende behoeften en helpen er zo aan mee, je met gemak aan je voornemens voor een beter voedingspatroon te houden.

Fruit voor een gezonder kerstdiner

Het jaarlijkse kerstdiner is meestal een behoorlijk machtige maaltijd, die weliswaar heerlijk smaakt, maar vaak vrij weinig vitaminen bevat. Natuurlijk willen we tijdens de feestdagen lekker eten, maar culinaire specialiteiten kunnen zonder veel moeite nog fruitiger zijn. Bessen, peren e.d. geven ons een extra vitaminekick voor een gezonder kerstdiner.

Kun je fruit warm eten?

Fruit is gewoon fantastisch als gezonde voeding, maar mag je vruchten eigenlijk alleen rauw eten? We vertellen jullie daarom, of je fruit warm kunt eten en wat daarbij belangrijk is.

Vijf redenen waarom je nu een peer moet eten

Zoet, sappig en sensationeel gezond. De peer hoort er in de herfst gewoon bij. Je kunt hem niet alleen op veel manieren eten, hij zit ook nog eens vol met goede voedingsstoffen. Hier komen onze 5 beste redenen waarom je nu een peer moet eten.

Foodtrend bananenmeel wat zit erachter?

Meel van bananen? Ja, dat bestaat echt – bananenmeel wordt gemaakt van onrijpe kookbananen en wordt steeds populairder. Ben je benieuwd naar dit spannende alternatief voor de gezonde keuken? We volgen de nieuwe voedingstrend “bananenmeel”!

5 groente- en fruitsoorten waarvan het watergehalte je zal verrassen

Ons lichaam bij hoge temperaturen meer vocht nodig heeft. Veel water, ongezoete thee en spritzers zijn dan een goede keus. Maar daarnaast kun je je vochthuishouding ook met groente en fruit op peil houden. We vertellen je welke vitaminevoorzieners je met een hoog watergehalte door een dorstige periode heen helpen.