Met de sinaasappel gezond de zomer door

Sinaasappeltijd is toch in de winter? Ja, dat is wel waar – meestal eten we deze sappige vrucht graag om ons immuunsysteem te versterken als het buiten kouder wordt. Maar ook nu mag die lekkere exoot niet ontbreken! Als perfect zomerhapje zijn sinaasappels een gezond alternatief voor ijsjes en consorten.

Waarom is de sinaasappel juist nu goed voor ons?

Logisch – als je aan die lekkere citrusvrucht denkt, denk je waarschijnlijk direct aan vitamine C. In een sinaasappel zit ongeveer 50 mg vitamine C per 100 g. Vitamine C houdt echter niet alleen in de winter een verkoudheid buiten de deur, maar speelt ook een rol bij tal van stofwisselingsprocessen in het lichaam. O.a. bij de opbouw van bindweefsel. Deze in water oplosbare vitamine verbetert bovendien de opname van ijzer uit de voeding. Een klein glas vers geperst sinaasappelsap bij de maaltijd is daarom een goede tip om de zomer gezond door te komen. Drink het sap snel op om de vitamine erin te behouden.

Het mineraal magnesium maakt de sinaasappel zo gezond in de zomer. Magnesium is belangrijk voor ons concentratievermogen en een gezond zenuwstelsel. Bovendien kunnen sporters er spierkramp mee voorkomen.

Nog een goede reden om sinaasappels te eten in de zomer: sinaasappels zijn gezond omdat ze belangrijke voedingsvezels leveren. Die geven je lang een vol gevoel zonder te irriteren. Je kunt ze het beste puur eten. Vettig fastfood en ongezonde snacks hebben we in de zomer (trouwens ook in de winter) dus echt niet nodig!

Zin om met sinaasappels een gezonde doorstart te maken? Daar gaat-ie dan!

Jullie Dole team