Bananen-matcha nicecream

So matcha better! IJskoud genieten in de zomer kan echt op een gezonde manier. Dat bewijst deze zoete combinatie van bananen, sinaasappels, druiven, gember en amandelmelk. De clou van onze coole bananen-matcha nicecream is wel het matchapoeder. Moet je echt proberen!

Ingrediënten voor 4–6 porties bananen-matcha nicecream

  • 3 bananen
  • 1 sinaasappel
  • 200 g groene druiven
  • 10 g gember
  • 100–200 ml amandelmelk (ongezoet)
  • 2 tl matchapoeder

Invriestijd: ca. 6 uur
Bereidingstijd: ca. 20 minuten

Zo gaat het:

Schil de bananen en snijd ze in grove stukken. Was de sinaasappel met heet water, wrijf hem droog, rasp de schil fijntjes, pel hem en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Was de druiven en halveer ze. Zet nu de banaan, sinaasappelschijfjes en druiven minstens 4 uur in de vriezer.

Schil de gember, rasp hem fijn en pureer met het bevroren fruit, de amandelmelk en het matchapoeder in de mixer (giet de amandelmelk er langzaam bij, eventueel heb je iets meer nodig dan de aangegeven hoeveelheid). Doe nu de nicecream in een vorm, bestrooi met de sinaasappelrasp en zet nog eens 2 uur in de vriezer.

Tip: De bananen-matcha nicecream smaakt super met een bosbessentopping!

So cool, so creamy – we love it!

Jullie Dole team

Delen

Opmerkingen

0

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *