Bananen-mango nicecream

Lekker smullen van een ijsje hoeft geen zoete zonde te zijn, wanneer je het maar heel NICE klaarmaakt. Snoep daarom gewoon slimmer – met onze bananen-mango nicecream! Die is in een handomdraai gemaakt en smaakt zo fruitig als een ijsgekoelde fruitsalade.

Ingrediënten voor ca. 1 liter bananen-mango nicecream:

  • 4 bananen
  • 1 mango
  • 100–200 ml amandelmelk (ongezoet), evt. iets meer
  • 2 el ahornsiroop

Invriestijd: ca. 6 uur
Bereidingstijd: ca. 25 minuten

Zo gaat het:

Snijd de bananen in plakjes, schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukken. Zet alles minstens 4 uur in de vriezer.

Pureer nu het bevroren fruit met de amandelmelk en ahornsiroop in de mixer. Giet de amandelmelk er langzaam bij – eventueel heb je iets meer nodig dan de vermelde hoeveelheid. Zet het mengsel vervolgens weer 2 uur in de vriezer.

Vorm uit de bevroren massa ijsbollen en zet die op ijswafels. Je kunt de bananen-mango nicecream natuurlijk ook in een glazen schaaltje serveren.

Tip: De basismassa van bananen en mango kan gevarieerd worden door b.v. 100 g bevroren bosbessen, 100 g bevroren blauwe druiven, 100 g bevroren frambozen of 2 theelepels matchapoeder toe te voegen.

Fris, fruitig, fantastisch! Dit dessert is bijzonder NICE!

Jullie Dole team

Delen

Opmerkingen

0

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *