10 voedingsmiddelen waarvan je lang verzadigd blijft

Lebensmittel lange satt

Heb je ‘s morgens ontbeten, maar op weg naar je werk knort je maag alweer? Dat kan bij het ontbijt en alle andere maaltijden gelukkig ook anders, als je de juiste voedingstrucs kent.

Maar waarom voel je je na het eten van bepaalde dingen wel langer voldaan? Daarbij gaat het om grote hoeveelheden vezels die in de maag opzwellen en hem vullen, en veel eiwitten. Eigenlijk heel eenvoudig, toch?

Deze 10 ingenieuze voedingsmiddelen houden je lang voldaan, zijn gezond en zorgen ervoor dat je niet zo snel verschrikkelijke trek in zoete dingen krijgt. Probeer het maar!

Peulvruchten

Dit zijn fantastische maagvullers. Peulvruchten, bijv. erwten, linzen en bonen, zitten vol eiwitten en vezels. Ben je dus op zoek naar voedsel dat je lang een vol gevoel geeft, neem dan de veelzijdige peulvruchten in je dieet op. Ze smaken gewoonweg geweldig als soep of als salade. De laatste tijd zijn kikkererwten weer heel populair. Wat dacht je daarom van onze ananas boeddha-bowl?

Magere kwark

Niet alleen populair bij sporters – de allrounder magere kwark. Ook dit simpele zuivelproduct behoort tot de voedingsmiddelen die lang een voldaan gevoel geven. De reden daarvan ken je nu al: magere kwark is een eiwitbom. Het wordt langzaam verteerd en geeft je een aangenaam verzadigd gevoel. Bovendien kan kwark in heel veel gerechten worden verwerkt. Met name bij het ontbijt smaakt deze maagvuller heerlijk fris. Onze tip: fruitige proats.

Volkorenproducten

Iedereen heeft dit verschil waarschijnlijk al eens opgemerkt. Een witte geroosterde boterham houdt je maar heel kort voldaan, terwijl een stevige volkorenboterham veel langer verzadigt. Volkorenproducten scoren met hun vezels en ze smaken ook veel spannender dan hun collega’s die gemaakt zijn met witte bloem. Waag je eens aan volkoren-alternatieven van brood, pasta e.d. Je zult het verschil merken. Bij onze lekkere gevogelteburger hebben we daarom voor volkorenbroodjes gekozen.

Eieren

Bedankt lieve kippen voor deze geweldige maagvuller. Zo nu en dan kun je weer genieten van een eitje, want ook dat voedt prima. Een ei bij het ontbijt of in de salade levert letterlijk veel eiwitten. Hou je niet van eieren? Geen probleem, onze volgende tips voor maagvullers bieden nog volop keuze.

Groenten

Oh yes! Hoe kan het anders? Knapperige groenten mogen sowieso in een gezond dieet niet ontbreken. Naast vitamines en mineralen zorgen worteltjes, paprika en dergelijke ook voor vezels en water. Perfect voor een langdurige verzadiging. We houden van kleurige salades, zoals onze bloemkool-broccolisalade met ananas.

Vis

Zie je hoeveel goede maagvullers er zijn? Hier komt de volgende al: vis! Kabeljauw, snoek en zalm bevatten veel hoogwaardige eiwitten. Dus als je bij de lunch vis eet, kom je de tijd tot het avondeten goed verzadigd door. Nog een pluspunt: vis bevat ook de zo belangrijke omega 3-vetzuren. Een lekker idee: fruitige koolsla met zalm.

Fruit

We gaan door met fruit. Vruchten mogen bij de voedingsmiddelen die je lang een voldaan gevoel geven, niet vergeten worden. Zo zijn appels, bananen, kiwi’s en bosbessen vezelrijk. Vers fruit hoort dagelijks op het menu te staan. Puur, in de pap, als salade, of in een smoothie – eat fruity! Galactische maagvuller: onze galaxy-smoothie-bowl.

Aardappelen

Wie herinnert zich niet de zelfgemaakte aardappelsoep, de ovenschotels en de in de schil gekookte aardappelen uit z’n kindertijd? Die fantastische knol zorgt voor een aangenaam verzadigend gevoel en voorkomt dat je weer snel trek krijgt. Aardappelen zijn allesbehalve ouderwets, ze zijn creatief te combineren. Probeer naast de klassieke aardappel ook eens de zoete aardappel. Hier presenteren we hem gepoft met spinazie.

Noten

Snel als tussendoortje en geweldig voor een knorrende maag: noten zoals hazelnoten, walnoten en pecannoten leveren eiwitten, energie en gezonde vetten. Je kunt deze kleine „powerpacks“ ook meenemen als tussendoortje, of je strooit ze over salades of muesli. In elk geval een slimme manier om lang een vol gevoel te houden. Hier kun je flink op kauwen: bosbessen-spitskoolsalade met hazelnoten.

Chia- of lijnzaad

Ongelooflijk! Hoewel chiazaad en lijnzaad heel klein zijn, geven ze je een heerlijk vol gevoel. Ze zwellen namelijk op in de maag en vullen hem. Ze bevatten ook antioxidanten en omega 3-vetzuren. Strooi de zaadjes over salades en pap, of doe ze in je smoothie. Gemakkelijk en lekker: fruitige kokos-chiapudding.

En, heb je nog steeds honger?

Jullie Dole team

Delen

Opmerkingen

0

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *