Daarom brandt ananas op je tong

Ken je dat? Sommige mensen hebben bij het eten van een sappig stukje ananas een kriebelend, prikkelend of brandend gevoel op de tong. Is dat verbeelding of kan ananas daar echt de reden van zijn? Wij vertellen de oplossing van het raadsel waarom ananas brandt op de tong.

Pittige ovenschotel van zoete aardappelen met ananas

Als je wil weten hoe de aromatische noot van de zoete aardappel combineert met de zoetheid van fruit, moet je ze samen in een ovenschaal doen. In de oven ontstaat dan in een handomdraai een pittig gerecht van zoete aardappel met ananas dat de harten van groente- en fruitfans sneller doet kloppen!

Waar groeit de ananas?

De ananas is een exotische vrucht. Dat houdt in dat deze heerlijke vitaminebom als we hem in de supermarkt kopen, al een lange reis achter de rug heeft. Maar waar groeit de ananas nu eigenlijk echt? Als je meer wilt weten over het thuisland van deze populaire vrucht, kom dan mee op ontdekkingstocht!

Groene ananassmoothie

De groene ananassmoothie is namelijk een combinatie van deze populaire tropische vrucht met komkommer, spinazie, appel, limoen en munt. Samen tonen deze gezonde ingrediënten zich van hun groenste kant, voorzien ze je bij elke slok rijkelijk van vitaminen en heerlijke afwisseling.

De kracht van voedsel

Een bakje met snoep op het bureau van een collega kan soms bijna onweerstaanbaar zijn. Nieuw onderzoek van de Johns Hopkins University onthult dat junkfood tweemaal zo afleidend is als gezond eten.

Lunchbox met bessen en volkoren

Etenswaren die een vol gevoel geven, maar niet zwaar op de maag vallen, zijn een lekkere volkorenboterham, fruitige energieballetjes en knapperige walnoten – perfect bij een kleurrijke bessenmix in een ijshoorntje! Echt „brainfood“ dus, waar de lunchbox ditmaal gezond en ongecompliceerd mee gevuld is.

Vitamines van ‘s ochtends tot ‘s avonds: bessen als wintersnack

Frambozen en bosbessen maken niet alleen de zomer een stuk zoeter, maar ook het koude jaargetijde. Met bessen als wintersnack kunnen we vitaminen en mineralen namelijk van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat op afwisselende wijze in onze dag integreren en zo onder andere beter bestand worden tegen verkoudheid.

Frambozensoorten – verrassend veelzijdig

Wisten jullie dat frambozen niet altijd rozerood hoeven te zijn? De verse vruchtjes kunnen ook een felgele of zelfs zwarte look hebben! Zo is er gegarandeerd voor elke smaak de juiste framboos te vinden.

Recept voor gezonde bessenpunch

Er bestaat niets beters dan een lekkere warme punch op koude winterdagen. In ons recept voor gezonde bessenpunch combineren wij daarom sappige frambozen en bosbessen met appel, honing, granaatappel en duindoorn. De „bes“ te punch ooit!

Vooruitgang Naar Voedsel

Kinderen zijn vaak pietluttig als het om eten gaat. En omdat eetgewoonten al vroeg ontstaan, is het belangrijk om een veelzijdigheid aan eten, waaronder fruit, groeten en volkoren granen, al VROEG te introduceren.