Bananen Mango Nicecream

Nicecream

Köstlicher Eisgenuss muss keine süße Sünde sein, wenn ihr die Leckerei ganz NICE zubereitet. Schleckt daher doch einfach smarter – mit unserer Bananen Mango Nicecream! Die ist ruckzuck zubereitet und schmeckt so fruchtig wie eisgekühlter Obstsalat.

Zutaten für ca. 1 Liter Bananen Mango Nicecream:

  • 4 Bananen
  • 1 Mango
  • 100-200 ml Mandelmilch (ungesüßt), ggf. etwas mehr
  • 2 EL Ahornsirup

Gefrierzeit: ca. 6 Stunden
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

So geht’s:

Bananen in Scheiben schneiden, dann die Mango schälen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Beides mindestens 4 Stunden einfrieren.

Nun die gefrorenen Früchte mit Mandelmilch und Ahornsirup im Mixer fein pürieren. Die Mandelmilch langsam dazu gießen, eventuell benötigt man etwas mehr, als die angegebene Menge. Anschließend für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Aus der gefrorenen Masse Eiskugeln formen und auf Eiswaffeln setzen. Alternativ kann die Bananen Mango Nicecream natürlich auch in einem Glasschälchen serviert werden.

Tipp: Die Grundmasse aus Bananen und Mango kann variiert werden, indem man z. B. 100 g gefrorene Heidelbeeren, 100 g gefrorene blaue Trauben, 100 g gefrorene Himbeeren oder 2 TL Matchapulver hinzufügt.

Frisch, fruchtig, fantastisch! Dieses Dessert ist rundum NICE!

Euer Dole Team

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