Nicecream Berrylicious

Nicecream Berrylicious

Kann man von Beeren jemals genug bekommen? Klare Antwort – niemals! Für unsere erfrischende Nicecream Berrylicious finden deshalb Erdbeeren und Himbeeren als gefrorenes Traumpaar zusammen. Für süßes Aroma sorgen Bananen. Ein rosaroter Sommergenuss und so berry nice!

Zutaten für 4-6 Portionen Nicecream Berrylicious:

  • 100 g Erdbeeren
  • 4 Bananen
  • 150 g Himbeeren
  • 200-300 ml Mandelmilch ungesüßt (ggf. etwas mehr)
  • 6 EL Ahornsirup

Gefrierzeit: ca. 6 Stunden
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

So geht’s:

Die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Dann Bananen in Scheiben schneiden und zusammen mit den Erdbeeren und Himbeeren mindestens 4 Stunden einfrieren.

Danach die gefrorenen Früchte mit Mandelmilch und Ahornsirup im Mixer fein pürieren. Milch langsam dazugießen, eventuell benötigt man etwas mehr, als die angegebene Menge. Anschließend die Nicecream Berrylicious für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Zum Schluss einfach Eiskugeln formen und auf kleine Schalen verteilen.

Tipp: Die Grundmasse aus Bananen, Himbeeren und Erdbeeren kann variiert werden, indem man z. B. 100 g gefrorene Heidelbeeren oder 100 g gefrorene blaue Trauben hinzufügt.

Lasst euch beerig begeistern!

Euer Dole Team

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