The freddo al pompelmo rosa

L’estate è la stagione per eccellenza del the freddo. Viziamoci allora con una versione molto speciale, the verde al pompelmo rosa, lamponi e lime. Una vera esplosione di freschezza dissetante e anche drenante!

Ingredienti per 1 litro (10 persone circa):

1 l di The verde senza zucchero fatto in casa
4 Pompelmi rosa
100 g di Lamponi
1 Lime non trattato
5 cucchiai di Stevia (o miele)
1 vaschetta per cubetti di Ghiaccio

Tempo di preparazione: 15 minuti + circa 8 ore di freezer

Procedimento:

Prepara innanzitutto i cubetti di ghiaccio, mettendo un lampone in ogni stampino, ricoprendo poi con il the verde e riponendo in freezer a congelare (meglio tutta la notte).

Spremi il pompelmo e il lime e mescolali al the verde rimasto, dolcificando con la stevia.

Prima di servire, versa la bevanda in una brocca e aggiungi i cubetti di ghiaccio al lampone. Pronto alla prova? Con questa delizia super fresca, l’estate non sembrerà più così calda!

Il nostro consiglio: quando prepari il the verde, aggiungi in infusione nell’acqua calda qualche foglia di menta; renderai la bibita ancor più piacevole e dissetante.

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