Cenone di Natale, le alternative light

Natale è il periodo delle gioie senza tempo, di bevute tra amici e pranzi e cene luculliani, spesso seguiti da forti sensi di colpa per l’eccesso di calorie ingerite.

Come rendere la maratona gastronomica natalizia più leggera e bilanciata? Ecco le nostre 3 portate alternative.

 

Pesce

Chi ha detto che il secondo del menu delle feste debba per forza essere la carne? Moltissime sono le famiglie che hanno fatto del pesce la loro tradizione sotto l’albero!

Al forno o magari cotto sulla griglia del camino e insaporito con spezie ed aromi, il pesce offre un gusto leggero e delicato, ma soprattutto è ricco di proteine e omega-3. Così lasci spazio per il meritato dolce di Natale!

healthy sides

 

Contorno

Ti abbiamo già svelato la Top 5 delle verdure invernali. Pastinaca, rapa, barbabietola e cavolini di Bruxelles possono diventare contorni originali e gustosi, nutrienti e ricchi di vitamine e fibre!

Picture: so good – winter vegetables

Dessert (d’Ananas)

Saluta la mousse di cioccolato e dai il benvenuto a dessert di frutta, deliziosi e salutari. Così dopo Panettone e Pandoro (una fetta) concediti una buona macedonia di ananas e litchi! Favorirà anche la digestione!

Ananas-cuore
Buone feste!

il Team Dole

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