Snack invernali: 5 idee per i mesi più freddi

snack invernali

Inverno e temperature fredde non devono equivalere necessariamente a pasti abbondanti, “ricchi” ed ipercalorici. E anche per uno spuntino esistono alternative sfiziose e salutari, come le patatine di kale o le castagne arrostite! Ecco 5 idee semplici e veloci da realizzare.

  1. Patatine, smoothie o insalata di kale

Questa croccante verdura invernale è ricca di proteine, vitamine A, C e K ed una buona fonte di ferro, fibre, fitonutrienti e minerali come il calcio (che aiuta a mantenere ossa sane) e il magnesio (che favorisce il buon funzionamento del sistema nervoso). Il nostro consiglio: prova queste idee di snack trendy a base di kale, non potrai più farne a meno.

  1. Brownies alla barbabietola

La barbabietola, con solo 43 calorie per 100 grammi, è ricca di preziose proprietà! Innanzitutto la betanina, il suo pigmento naturale che le conferisce il colore rosso scuro, è anche un potente antiossidante, in grado di contrastare l’azione dannosa dei radicali liberi e rafforzare le difese immunitarie. L’ortaggio contiene poi anche molte vitamine del gruppo B, ferro e acido folico, tutti elementi importanti per la formazione delle cellule del sangue. Hai mai utilizzato la barbabietola in una ricetta dolce? Prova i nostri brownies!

  1. Pane tostato con patate dolci

Un altro colorato superfood è la patata dolce, che racchiude molti minerali (in particolare potassio), pochi grassi e più fibre delle patate normali. Rilevante anche il suo contenuto di vitamine, come la vitamina E e il beta-carotene, il precursore della vitamina A, responsabile del colore aranciato del tubero. Voglia di toast? Prepara un Super toast di patate dolci!

  1. Castagne arrostite

Questi frutti deliziosi, appartenenti alla famiglia delle noci, in realtà rispetto a nocciole e mandorle, contengono meno grassi. Ottime arrostite o bollite, le castagne sono una buona fonte di vitamine, minerali e fibre, che le rendono uno spuntino davvero sostanzioso. Che ne dici di un po’ di castagne arrostite o di una deliziosa zuppa di castagne?

  1. Succo di melagrana

Originaria della Persia (l’odierno Iran), la melagrana è un frutto eccezionale! È ricco di potassio, antiossidanti e vitamine C e K, proprio quelle di cui si ha maggiormente bisogno in inverno. I suoi semi croccanti lo rendono perfetto per arricchire muesli e insalate e la sua dolcezza per essere degustato spremuto, come nel nostro Vitamin Shake!

Pronto a goderti l’inverno con i nostri snack salutari e leggeri, che ti appagano senza appesantire?

 

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