Fitness Sandwich

Il sandwich all’avocado è ormai un grande classico: salutare, perché permette di evitare la farcitura con salse, è anche buonissimo e facile da preparare. La scelta ideale per lo spuntino prima di un allenamento! E poi l’avocado, con il suo delicato sapore che ricorda la nocciola, si presta alla creazione di tante diverse combinazioni. LaContinua a leggere Fitness Sandwich

Green smoothie bowl

Senz’altro avrai già provato i green smoothie, ma li hai mai degustati in una bowl? Sono altrettanto deliziosi! Se vuoi dare un tocco diverso alla tua giornata prova la nostra Green smoothie bowl, che unisce ananas, spinacini, quinoa soffiata e altri gustosi ingredienti. Delizierai il tuo palato e avrai tutti i benefici delle vitamine a portata di cucchiaio! 

Insalata di pollo con arance e fagiolini

Arance e fagiolini sono una bella coppia? Siccome amiamo gli accostamenti insoliti, abbiamo provato. Il risultato è la nostra gustosissima insalata di pollo con arance e fagiolini. Un’insolita combinazione per chi cerca leggerezza e rapidità nella preparazione.

Come rendere le insalate allettanti per i più piccoli

L’insalata, generalmente e con grande dispiacere dei genitori, non è tra i cibi preferiti dai bambini e ragazzi. Ma esistono modi per renderla allettante? Certo! Basta prepararle in modo appetitoso e gustoso e anche i bambini più restii diventeranno veri appassionati di insalate!

Ananas green smoothie

Per una serata in compagnia o un aperitivo con gli amici non rinunciare al gusto unito alla leggerezza.  Ecco un’idea fresca, sana e detox, tutta da bere! E ricca di vitamine!

Torta di carote: squisita e sana

Voglia di sperimentare una nuova e velocissima ricetta? La nostra torta di carote non solo è deliziosa ma è anche adatta a intolleranti al lattosio e vegani. Per prepararla avrai bisogno di carote, qualche noce, farina integrale e altri pochi ingredienti.

Caesar Salad rivisitata con il cavolo

La Caesar Salad è un piatto molto amato. La ricetta che ti proponiamo ha una gustosa aggiunta: cavolfiori, broccoli e cavolini di Bruxelles, ingredienti sfiziosi che arricchiranno di gusto la classica Caesar Salad.

Brownies alla barbabietola, il dolce alle verdure che ti stupirà

Piccola, tonda e salutare: la barbabietola è un vero e proprio super food. Solitamente si usa per preparare contorni ai secondi piatti, ma in realtà conferisce un delizioso sapore anche alle torte, rendendo l’impasto soffice e lucido. E’ senz’altro particolare preparare una torta con le verdure. E probabilmente avrai già provato la torta di carote. Ebbene, in realtà tanti altri tipi di verdure, come laContinua a leggere Brownies alla barbabietola, il dolce alle verdure che ti stupirà

Stuzzichini di Capodanno, per fare il pieno di energia e benessere!

Capodanno è dietro l’angolo e non possono mancare sulla tua tavola snack gustosi ma leggeri, per iniziare il 2017 con la giusta carica e all’insegna della filosofia #My Energy. Prova le nostre ricette: un’alternativa sana ai soliti stizzichini delle feste. Wraps di pollo, ananas e lattuga (circa 16 pezzi) Lascia marinare 500 g di petto di pollo con olio extraContinua a leggere Stuzzichini di Capodanno, per fare il pieno di energia e benessere!

Natale, un menù per palati veg

Hai appena saputo che tra gli invitati al tuo prossimo pranzo o cena di Natale c’è qualcuno che non mangia carne? Nessun problema: le alternative a base di frutta e verdura sono tante e squisite, semplici da preparare e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti!  Ecco alcune idee per portare in tavola piatti gustosi e nutrienti. Antipasto – Involtini Veg ChiContinua a leggere Natale, un menù per palati veg

Torta salata con Cavolo riccio, Carote, Ananas e Hummus

Finalmente la stagione dei cavoli è iniziata! Se ami queste verdure sane e nutrienti, non ti stupirai per l’insolito abbinamento che ti proponiamo: la torta salata con il Kale (cavolo riccio), Carote, Ananas e Hummus. Un piatto veramente delizioso, perfetto per l’autunno! Ingredienti 90 g di Farina integrale 90 g di Farina tipo 0 2 cucchiai di Farina di semi diContinua a leggere Torta salata con Cavolo riccio, Carote, Ananas e Hummus

Ricetta tricolore, patate dolci al forno con funghi e spinaci

Hai già provato le patate dolci? Questi piccoli tuberi dal sapore inconfondibile fanno bene alla salute e sono versatili in cucina! Noi ti insegniamo a prepararli insieme a spinaci e funghi per un piatto delizioso e leggero, perfetto  per il pranzo o la cena. Segui la nostra ricetta e porterai in tavola una sana e gustosa alternativa alleContinua a leggere Ricetta tricolore, patate dolci al forno con funghi e spinaci

Bastoncini di zucca fermentata, insolita ricetta d’autunno

L’autunno è finalmente arrivato e con lui anche le zucche! Per qualche settimana puoi sbizzarrirti a cucinare le tante varietà esistenti e gustarle in svariati modi. Bollite, stufate, al forno… ognuno di noi ha la sua ricetta preferita. Ma se vuoi provare qualcosa di diverso, che ne dici della zucca fermentata? E’ un’originale e salutare alternativa, dato che ilContinua a leggere Bastoncini di zucca fermentata, insolita ricetta d’autunno

5 Salse facili e veloci

Quando hai in programma un barbecue, un picnic o una cena con gli amici, le salse non possono mancare. Prova queste ricette semplici e gustose a base di sani ingredienti e lascerai i tuoi ospiti a bocca aperta. Salsa alla menta e cetriolo  Mescola insieme 250 g di yogurt, ½ cetriolo grattuggiato, 1 spicchio d’aglio tritatoContinua a leggere 5 Salse facili e veloci

Barbecue vegetariano, prova gli spiedini di verdura!

Finalmente inizia la stagione migliore per fare degli ottimi barbecue! Per una salutare alternativa ai tradizionali spiedini, prova questa deliziosa ricetta vegetariana in cui ti sveliamo come grigliare le migliori verdure dell’estate. Ecco cosa ti serve per un barbecue di 4 persone: Per gli spiedini: 180 g di Cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà 180 gContinua a leggere Barbecue vegetariano, prova gli spiedini di verdura!