Sinergie alimentari: impariamo ad abbinare i cibi!

Ci sono cose fatte per stare insieme: ebbene, lo stesso vale anche quando si parla di alimentazione! Alcuni cibi, infatti, mangiati insieme, potenziano reciprocamente il loro effetto benefico: è un fenomeno noto come “sinergia alimentare”. Uno degli esempi più noti è quello della vitamina C e del ferro. Se non assumiamo abbastanza ferro, ci sentiamoContinua a leggere Sinergie alimentari: impariamo ad abbinare i cibi!

Dove cresce l’ananas?

L’ananas è un frutto esotico che affronta un lungo viaggio prima di giungere sulle nostre tavole e farci apprezzare la sua straordinaria dolcezza.  Ma da dove arriva questa “bomba vitaminica”? Seguici alla scoperta delle sue origini!

Cibo spazzatura alta fonte di distrazione

Hai presente quella ciotola di caramelle sulla scrivania del collega che al primo calo di attenzione diventa irresistibile e finisce persino a distrarti dal lavoro? Beh, ora è scientificamente provato: una ricerca pubblicata su Psychonomic Bulletin and Review rivela che i “cibi spazzatura” possono essere due volte più distraenti di quelli sani, anche quando non li hai davanti.

Bambini e alimentazione: l’importanza dell’apprendimento sensoriale

I bambini sono molto pignoli e decisi quando si tratta di cibo. E poiché, come appurato dalla ricerca scientifica, le abitudini alimentari si definiscono molto presto e spesso prima del secondo anno di età, è molto importante introdurre quanto prima nella dieta dei più piccoli una grande varietà di frutta, verdura e cereali integrali. In tal modo saranno più incoraggiati da adulti a continuare a seguireContinua a leggere Bambini e alimentazione: l’importanza dell’apprendimento sensoriale

Il nuovo Dole Flatlay dedicato ai mirtilli, alleati di grandi e piccini!

Il nuovo video Dole Flatlay è un omaggio ai mirtilli, deliziosi fruttini dalle mille proprietà, un vero e proprio toccasana per quando ti senti un po’ giù! L’elenco dei benefici che apporta mangiare mirtilli è davvero lungo. Negli adulti, sono stati collegati a un aumento della massa ossea, alla diminuzione della pressione sanguigna e allaContinua a leggere Il nuovo Dole Flatlay dedicato ai mirtilli, alleati di grandi e piccini!

Banane contro indolenzimento muscolare e infiammazioni

Capita di frequente che gli sportivi, professionisti o amatoriali, con l’obiettivo di migliorare le performance, spingano al massimo la seduta di allenamento, ricorrendo successivamente ad antinfiammatori come ibuprofene o aspirina per alleviare dolore o indolenzimento muscolare.

Assumi abbastanza folati?

Le diete povere di carboidrati sono un trend, specie quando la prova costume si avvicina. Spesso, infatti, vengono pubblicizzate come il rimedio per perdere peso in modo rapido e mantenere costante il livello degli zuccheri nel sangue.

Soffri di insonnia? Mangia banane!

Un recente studio realizzato dalla Monash University in Australia in collaborazione con altri istituti di ricerca ha evidenziato come la dieta incida sulla qualità del sonno e sull’indice di mortalità, rivelando anche il potere enorme della Vitamina B6 sulla salute delle donne.