Programmi TV e cibo: c'è un legame?

Il tuo piano per stasera è sederti sul divano e guardare la televisione mentre sgranocchi uno spuntino serale? Beh, quando sceglierai quale film, programma o serie TV guardare, tieni presente che la tua scelta potrebbe incidere su quanto mangerai!

I ricercatori della Cornell University hanno fatto un esperimento con 94 studenti universitari fornendo loro caramelle, biscotti, carote e uva a volontà e facendo loro vedere – con e senza audio – 20 minuti del film "The Island", thriller fantascientifico dal ritmo serrato, e una puntata di un talk show con Charlie Rose, conduttore televisivo famoso in USA.

Lo studio, pubblicato lo scorso settembre da Journal of the American Medical Association, ha rilevato che durante la visione di "The Island", gli studenti avevano assunto il 65% in più di calorie (354,1 vs 254,6 kcal) e quasi il doppio della quantità di snack (206,5 vs 104,3 g) rispetto a quando avevano guardato Charlie Rose. E durante "The Island" senza audio avevano mangiato il 36% in più (142,1 vs 104,3 g) e assunto 100 calorie in più (314,5 vs 214,6 kcal) rispetto alla visione dello show di Charlie Rose.

Come mai? L'autore principale dello studio, Aner Tal, suggerisce che la spiegazione sia da ricercare nel "mindless munching", ovvero nella teoria del mangiare inconsapevole, senza rendersi conto appieno di quello che si sta facendo. "Quando si guardano programmi stimolanti come i film d‘azione, con molti tagli del montaggio e un ritmo frenetico, si è attratti da quello che si sta guardando e non si fa caso a quello che si mangia", ha detto Tal. "Facendo meno attenzione a quello che si mangia, si consuma più cibo."

Interessante è che si è notato che gli appassionati dei film d'azione avevano però anche mangiato le pietanze più salutari.

Dunque, qualunque sia il genere di programma che guarderai stasera, scegli spuntini sani come frutta e verdura ed evita gli snack ipercalorici.

E se hai voglia di sgranocchiare qualcosa di davvero sfizioso, prova ad esempio le nostre Chips di banane e mele!

Ricorda comunque che una vita sedentaria davanti alla TV è associata ad un aumento della pressione sanguigna e dell'apporto calorico, con conseguente obesità, specialmente nei bambini. Uno studio ha evidenziato infatti un incremento di ben 167 calorie per ogni ora trascorsa davanti alla TV!

Nei tuoi momenti di relax quindi, non rimanere sul divano! Esci per una passeggiata: ti rilasserai mantenendoti in forma!

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