Eat & Jump Salad Dole, la ricetta dell’estate

Mangiare i prodotti giusti è fondamentale non solo per chi pratica attività sportiva. E, talvolta, occorre variare per rendere più accattivante una semplice insalata. Noi ci siamo sbizzarriti così. Ecco la Eat & Jump Salad Dole presentata in anteprima alla Rimini Wellness! Ingredienti per 4 persone Banane 2 Cuori di lattuga iceberg 200 g Arancia bionda 1 bella grossaContinua a leggere Eat & Jump Salad Dole, la ricetta dell’estate

Smoothies pompelmo e pera

Con la bella stagione, una bevanda dissetante e nutriente per uno spuntino salutare. Ingredienti 1 Pompelmo 1 Pera Williams Acqua ghiacciata Procedimento Lavate bene la pera ed asciugatela. Tagliatela a cubetti evitando di sbucciarla (la buccia, infatti, oltre ad essere ricca di fibre contiene benefici nutrienti). Pelate a vivo il pompelmo e tagliatelo a pezzi. In un frullatore aContinua a leggere Smoothies pompelmo e pera

Un’importante protezione dalle sostanze fitochimiche

Frutta e verdura contengono nutrienti più di quanto possiate immaginare. Sentiamo spesso il termine “sostanze fitochimiche”. Queste includono diversi composti chimici volti a proteggere le piante contro gli attacchi esterni, come ad esempio le radiazioni UV, gli agenti patogeni o gli insetti. Alcune, come i carotenoidi, agiscono come coloranti. Altre, come i solfuri, determinano il profumo e la fragranza dei vegetali.Continua a leggere Un’importante protezione dalle sostanze fitochimiche

Dole al debutto di Fruit Innovation

Dole da oggi al 22 maggio a Fruit Innovation, la nuova manifestazione milanese dedicata all’ortofrutta. Padiglione 11 Stand C22 – presso Fieramilano, a poche centinaia di metri dall’Expo.  Un contesto davvero unico e straordinario per il contemporaneo svolgimento dell’Esposizione Universale e di rassegne dedicate alla filiera del fresco. Abbiamo aderito con entusiasmo a Fruit Innovation perché condividiamo inContinua a leggere Dole al debutto di Fruit Innovation

Sgombro candito, gelatina d’ananas e banana rosolata

Un piatto equilibrato e buonissimo ideato dallo chef Daniel Canzian sempre in occasione dell’evento Dole My Energy. Ingredienti per 10 persone Filetti di sgombro già puliti 1.200g Banane 900g Centrifugato d’Ananas 1.000g Arancia succo 500g Olio di semi 2.000g Zucchero 300g Pepe in grani Aglio Sale 100g Procedimento Per la gelatina d’ananas Mettete in ammollo la colla di pesce. CentrifugateContinua a leggere Sgombro candito, gelatina d’ananas e banana rosolata

“My Energy” il concorso che vi fa vincere fantastici premi!

Con Dole la frutta non è solo buona e nutriente ma anche vincente! Non perdete il concorso a premi My Energy Dole, on-line fino al prossimo 30 Giugno. La meccanica è semplice: dopo esservi collegati al sito www.dole-myenergy.it, senza alcun obbligo di acquisto e previa registrazione, vi basterà rispondere ad un veloce e divertente test composto daContinua a leggere “My Energy” il concorso che vi fa vincere fantastici premi!

Mousse di cavolfiori, ananas arrosto e olio al curry

Ecco a voi un’altra ricetta preparata dallo chef Daniel Canzian all’evento Dole My Energy, un antipasto squisito! Ingredienti per 10 persone Cavolfiori 1.000g Ananas 1.000g Arancia succo 500g Olio di semi di arachidi 500g Olio al curry 100g Aceto bianco qb Sale qb Procedimento Pulire l’ananas e tagliarlo in quarti, stenderlo su placca, coprirlo con il succo d’arancia e cuocereContinua a leggere Mousse di cavolfiori, ananas arrosto e olio al curry

Potenzia la tua energia con gli smoothies

Gli smoothies sono letteralmente “sulla bocca di tutti”. Ma quali sono i loro benefici e quali ingredienti contengono? Ecco alcuni consigli utili per poter inserire queste bevande deliziose e rinfrescanti nella propria dieta quotidiana.  Un mix delizioso Gli smoothies sono un gustoso mix di frutta e acqua, con una consistenza cremosa. Banane, mele, arance, mango e frutti di bosco, ad esempio,Continua a leggere Potenzia la tua energia con gli smoothies

Carpaccio di banana arrosto con sorbetto allo zenzero e riduzione d’arancia e vaniglia

Ecco a voi la ricetta del dolce preparato dallo chef Daniel Canzian all’evento Dole My Energy.  Ingredienti per 10 persone Banane 1.500g Sorbetto allo zenzero 300g Succo d’arancia 900g ½ Stecca di vaniglia Burro 80g Menta cristallizzata Per la riduzione d’arancia e vaniglia Ridurre sul fuoco il succo d’arancia con lo zucchero e la bacca di vanigliaContinua a leggere Carpaccio di banana arrosto con sorbetto allo zenzero e riduzione d’arancia e vaniglia