Le tradizioni di Capodanno che fanno bene

La storia del Capodanno affonda le sue radici nell’antichità, ma le tradizioni e i rituali beneauguranti legati a questa festa di origine pagana resistono nel tempo: dall’uso del vischio, ritenuto propiziatorio in quanto fonte di purificazione, ai fuochi d’artificio. E alcune usanze scaramantiche sono davvero preziose per la nostra salute!

Idee fruttate per una cena di Natale più salutare

Dall’antipasto al dolce, la cena di Natale è spesso composta da piatti deliziosi ma poveri di vitamine. Durante le feste è  facile cedere a qualche piccolo peccato di gola, ma non dimenticare che i piatti della tradizione possono essere ingolositi e resi più salutari con un tocco di frutta.

Riscaldati con la frutta cotta

Per affrontare una fredda giornata cosa c’è di meglio di un buon piatto caldo? Una gustosa zuppa, una vellutata, un consommé… e la frutta?È sempre meglio mangiarla cruda oppure resta altrettanto salutare se consumata cotta? 

Pere: 5 buoni motivi per mangiarle

Dolci, succose e salutari. Le pere sono il frutto autunnale per eccellenza: non soltanto come un buono snack, ma anche come fonte ricca di nutrienti. Ecco 5 motivi per imparare a non farne più a meno!

Farina di banana, una nuova tendenza alimentare

Di banana?! Sì, hai capito bene! E’ una farina ottenuta dalla polpa di banane verdi ed è divenuta popolare negli ultimi tempi anche perché priva di glutine. Se sei curioso e cerchi un’alternativa alla solita farina di grano, leggi il nostro approfondimento!