Mousse di Avocado e Banana

mousse

Quando si pensa all’avocado, la salsa guacamole è la prima cosa che viene in mente. Ma questo squisito frutto si presta a tantissime preparazioni. Qui ti presentiamo una mousse con banana e cacao: una cremosa delizia per il palato!

Mousse di Avocado e Banana

Ingredienti (per 2-3 persone):

1 Avocado
2 Banane molto mature
2 cucchiai di Cacao amaro in polvere
Sciroppo d’Agave o Miele d’Acacia
Per guarnire: fettine di Banana e scaglie di Mandorle tostate

Preparazione:

Taglia a metà l’avocado, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa. Aggiungi le banane schiacciate ed amalgama per bene. Unisci il cacao amaro e un po’ di sciroppo di agave o di miele. Versa il composto nelle coppette e riponi in frigorifero per almeno un’ora. Prima di servire guarnisci con qualche fettina di banana e scaglie di mandorle.

La mousse di avocado e banana è uno snack molto facile e veloce da preparare, anche in caso di ospiti inaspettati: tieni sempre gli ingredienti in frigorifero, così da stupirli!

Un’altra golosità? Prova i muffin banana e frutti di bosco: irresistibili e salutari!

Buon Appetito!

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