Brindiamo al benessere con il berry punch!

healthy berry punch

In queste fredde giornate invernali e dopo gli eccessi delle festività, non c’è niente di meglio di un caldo punch corroborante, soprattutto se analcolico e fruttato! La nostra ricetta è a base di lamponi, mirtilli, mela, melagrana, un pò di miele e succo di olivello spinoso. Zenzero, anice, chiodi di garofano, cannella e scorza d’arancia aggiungono una nota speziata. Per un punch così “berrylicious” da non crederci!

Ingredienti:

100 g di Mirtilli e Lamponi
1 Mela
1 Melagrana
650 ml di succo di Mirtillo
100 ml di succo di Olivello spinoso
2 cucchiai di Miele
Scorza di arancia
Cannella, Anice, Chiodi di garofano e Zenzero

Preparazione:

In una casseruola versa il succo di mirtillo, il succo di olivello, i mirtilli, i lamponi e la mela a tocchetti. Metti sul fuoco e dopo qualche minuto unisci la melagrana, la scorza d’arancia e il miele. Lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Aggiungi le spezie, filtra il punch con un colino e servi ben caldo.

Prova questo punch anche con altra frutta, sperimenta le spezie che preferisci e raccontaci i tuoi break invernali, sani e gustosi.

E se ti avanzano dei berries, ecco i nostri consigli per conservarli al meglio.

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