Semplice, fresco e piacevole, goditi un buon gelato alla frutta

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Quando desideri rinfrescarti le idee in una calda giornata d’estate, nulla è più invitante di un fresco e goloso gelato. Dimentica però quelli confezionati che si trovano nei supermercati e che contengono elevate quantità di zuccheri e di grassi!
Al loro posto lascia spazio alla fantasia e punta a creare con le tue mani delizie a base di frutta fresca.

Pronti col cucchiaio in mano, partenza e… via!

Ghiaccioli alla frutta

È il modo più veloce per trasformare la frutta in qualcosa di fresco ed invitante.

Ingredienti:

Frutta fresca, come mirtilli, lamponi, mango, arance e kiwi

Succo di frutta, meglio se preparato in casa

Miele o sciroppo d’agave come dolcificante

Stampini per ghiaccioli con forme divertenti (li trovi facilmente nei negozi che vendono utensili da cucina)

Preparazione:

Lava bene la frutta, sbucciala se necessario e frulla il tutto con il succo di frutta.

Aggiungi un po’ di sciroppo d’agave o miele per conferire la giusta dose di dolcezza. Oppure, se preferisci, anche senza dolcificante.

Versa il frullato negli stampini e poni in freezer per almeno un paio di ore.

Ora sono pronti per essere gustati!

Gelato cremoso alla frutta

Per i più golosi e a chi piace il latte!

Ingredienti:

La tua frutta fresca preferita

Latte, yogurt o formaggio cremoso

Miele o sciroppo d’agave come dolcificante

Cannella, vaniglia, noci, nocciole o altra frutta secca per arricchire in sapore

Preparazione:

Frulla la frutta con un po’ di miele o sciroppo d’agave.

Aggiungi il latte (oppure lo yogurt o il formaggio) e mescola bene.

Poni il composto nel freezer e mescola ogni 20 minuti finché si sarà formata una densa crema di gelato. Aggiungi un pizzico di cannella o vaniglia.

Versa la crema in piccole coppette e guarnisci con la frutta secca in granella.

Un consiglio? Svuota un ananas, un melone o delle arance e versa il tuo gelato direttamente nei frutti. Saranno delle divertenti coppette!

Cubetti-ghiaccio
Basta un pizzico di fantasia e un frutto fresco per dare un tocco originale ai cubetti di ghiaccio.

Granita alla frutta

Tutto il piacere di un fresco dessert!

Ingredienti:

Frutta a scelta, meglio se morbida e succosa, come il melone o la fragola

Cubetti di ghiaccio

 Preparazione:

Taglia a pezzi la frutta e rimuovi eventuali semi o noccioli.

Metti la frutta nel freezer per un paio di ore e poi frulla in modo grossolano.

Aggiungi cubetti di ghiaccio e frulla di nuovo.

Presenta la granita con stile, magari in un flûte di vetro e aggiungi una cannuccia!

Frutta on the rocks

Tanti cubetti di ghiaccio come non li hai mai visti!

 Ingredienti:

Frutta deliziosa, ovviamente

Foglie di menta fresca

Acqua

Stampini per cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Taglia a pezzetti la frutta più grande, lasciando interi mirtilli, lamponi e altra frutta più piccola.

Lava le foglie di menta.

Riempi gli stampini da ghiaccio, per un terzo, con acqua.

Aggiungi la frutta e le foglie di menta fino a riempire completamente gli stampini.

Aspetta, aspetta, aspetta e…

Versa nei bicchieri e rendi indimenticabili le tue feste estive con questi speciali e colorati cubetti di ghiaccio alla frutta!

 

Il Team Dole ti augura una splendida e rinfrescante estate!

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