Freschi ed estivi, ecco gli spuntini per i mesi più caldi

Non appena il calore dei primi raggi di sole ci colpisce, sentiamo il bisogno di gite all’aria aperta. Che si tratti di un pic-nic in compagnia nel verde, una passeggiata nel bosco o una giornata in spiaggia, è utile avere sempre dietro delle provviste fresche.

Con qualche dritta, frutta e verdura diventano un’opzione divertente, facile e sicura, a prova di alte temperature!

Un sano, fresco ed energetico buffet

Durante l’estate, il nostro corpo gradisce qualsiasi cosa possa rinfrescarlo. Sudare porta a una perdita di liquidi e minerali importanti come il potassio, il magnesio e il calcio. Minerali responsabili anche del funzionamento ottimale dei muscoli e dei nervi. Un apporto sufficiente di fluidi è perciò importante nelle giornate più calde, specialmente se si è impegnati in una attività fisica.

Frutta e verdura rappresentano uno spuntino ideale perché contengono molta acqua, sono facili da digerire e danno un senso di sazietà senza affaticare la digestione. Pasti grassi e pesanti, invece, possiamo felicemente salutarli spedendoli in vacanza!

Goditi la giusta varietà

L’estate è il momento perfetto per sfruttare al massimo la grande varietà di frutta e verdura disponibile. Frutti di bosco, banane, ananas e meloni sono l’ideale quando ci si muove. Cetrioli, ravanelli o peperoni sono una gustosa combinazione per una deliziosa insalata o croccanti spezza-fame. Anziché salsicce, perché non grigliare del pesce fresco accompagnato da un bel piatto di verdure?

Il nostro suggerimento? I cibi contenenti tanta acqua devono sempre essere molto freddi quando si è in giro. Sacchetti o borse frigo sono l’ideale. Le insalate e simili, invece, possono essere trasportate in portavivande di plastica dove rimangono al fresco. Per evitare che la frutta tagliata si scurisca, condite sempre con del succo di limone.

Non dimenticate qualcosa da bere

Per evitare mal di testa e capogiri, nei mesi estivi dovremmo bere almeno 2 litri di liquidi al giorno. Privilegiate acqua minerale, bevande a base di frutta e tè senza zucchero. Meglio evitare bibite ghiacciate, perché aumentano la sudorazione, bevande alcoliche e caffè.

E tu? Vogliamo sapere come rendi più fresca la tua estate: scrivici!

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