Couscous alla frutta – Dole Snack Circle

couscous alla frutta

Nella video-ricetta Dole Snack Circle di oggi ti proponiamo una nostra versione dolce del tradizionale couscous, perfetta da degustare a merenda, deliziosa e leggera come dessert di fine pasto. Al profumo di arancia e guarnito con chicchi d’uva e frutta secca, il Couscous alla frutta è una sfiziosa golosità, da realizzare in pochi semplici passi.

Questa preparazione, oltre ad essere deliziosa, è un antistress naturale! In che modo? Grazie all’uva e alla frutta secca! L’uva, ottima fonte di melatonina, contrasta malumore e spossatezza; la frutta secca, invece, ricca di acidi grassi omega 3, vitamina E, potassio e magnesio, rilassa il sistema nervoso e regola il battito cardiaco.

Inoltre, le sostanze fitochimiche presenti nell’uva, come ad esempio il resveratrolo, sono degli antiage naturali, in grado di combattere i radicali liberi e proteggere da patologie legate all’invecchiamento!

Insomma il Couscous alla frutta non è solo buono ma fa anche bene! Ecco come prepararlo:

Ingredienti:

1 tazza di Couscous
3 Arance
Qualche chicco d’Uva
3 cucchiai di Frutta Secca in granella
2 cucchiai di Miele
1/2 cucchiaino di Vaniglia
1 tazza di Acqua

Preparazione:

Metti il couscous in una ciotola. A parte, spremi 1 delle 3 arance e ricava qualche fettina della sua scorza, che taglierai a pezzetti molto piccoli. Versa il succo in una pentola, aggiungici il miele, l’acqua, l’aroma di vaniglia e le scorzette, quindi porta ad ebollizione. Distribuisci la salsa sul couscous e lascia riposare per 10 minuti, intanto sbuccia e taglia le restanti arance a fettine, dividi gli acini d’uva a metà e guarnisci il couscous con la frutta e la granella di frutta secca e…il gioco è fatto!

Il consiglio in più: crea il tuo Couscous alla frutta anche con ananas, mirtilli, mango o con la tua frutta preferita, fresca ed essiccata!

Per altri spunti, dai un’occhiata a tutti i video Dole Snack Circle: guarda la nostra playlist!

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