Colazione, 5 idee per iniziare al meglio la settimana

Hai bisogno di qualche idea per una sana colazione? Queste 5 semplici e veloci ricette, da sperimentare durante la settimana, ti aiuteranno a trovare il mix ideale adatto a te.

Una colazione salutare è il modo migliore per partire con sprint la mattina e mantenere energia e concentrazione nel corso della giornata. Grazie ai nostri consigli ti sentirai sazio per molto tempo e, al tempo stesso, fornirai al tuo corpo i carboidrati, le proteine e le vitamine di cui ha bisogno.

1 – Frullato di lamponi con fiocchi di avena

Frulla 200 ml di latticello, 100 g di lamponi Dole e un cucchiaino di miele fino a quando non avrai ottenuto una purea. Aggiungi semi di lino, fiocchi di avena, mescola e guarnisci con lamponi freschi.

2 – Crema salata alle erbe aromatiche

Per chi ama una colazione salata, non esiste una tavola apparecchiata per la mattina senza una crema da spalmare! Per circa 2 vasetti, frulla 250 g di broccoli cotti, 100 g di anacardi, 2 cucchiaini di olio extra vergine d’oliva e 150 g delle erbe aromatiche che preferisci, fino ad ottenere una purea; aggiungi, infine, un pizzico di sale e pepe.  Prova la crema su una fetta di pane integrale! E ricorda che in frigo dura fino a 14 giorni.

3 – “Overnight Oats”: fiocchi d’avena con latte o yogurt

Tipica anglosassone, sana, golosa e veloce, è la colazione perfetta per chi al mattino ha pochissimo tempo: basta prepararla la sera prima e aggiungere all’ultimo minuto frutta fresca e yogurt magro, o del formaggio a basso contenuto di grassi. Ti donerà una extra-carica di proteine e vitamine! Leggi qui la ricetta!

4 – Omelette alle verdure

Un altro must della colazione salata sono le uova: non è usuale per tutti mangiarle al mattino, ma è solo questione di abitudine ed è importante sapere che questi preziosi alimenti forniscono all’organismo acidi grassi essenziali, minerali e vitamine. Rompi 2 uova in una ciotola, aggiungi sale, pepe, 2 cucchiai di latte e sbatti il tutto con una forchetta; unisci una o due verdure che preferisci a cubetti ed erbe aromatiche; versa in un pentolino e cuoci a fuoco basso, fino a quando il composto si rassoda. Buon appetito!

5 – Smoothie alla frutta

La mattina non hai molta fame e sei di fretta? Non saltare la colazione e prova uno smoothie! E’ veramente facile e veloce da preparare: basta che tu scelga gli ingredienti. A tutto il resto penserà il frullatore! Un nostro consiglio? Mixa la frutta fresca con qualche verdura e se proprio non riesci a berlo a casa, versa lo smoothie in un bicchierone e portalo con te!

Divertiti a preparare la tua sana e deliziosa colazione su misura ogni giorno!

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