È quasi arrivata l’Epifania, l’ultimo giorno delle feste natalizie. Presto inizierà la routine quotidiana ma noi abbiamo quel che ci vuole per farti ritrovare il sorriso: i Biscotti del buonumore! Preparali seguendo la nostra video-ricetta.
Perché si chiamano così? Perché regalano un sorriso a chiunque li mangi! Sono i dolcetti perfetti per la calza della Befana dei tuoi bimbi… o, perché no, anche per la tua!
Per prepararli ti serviranno solo 4 ingredienti: banane, fiocchi d’avena, burro di arachidi e una spolverata di cannella.
Tre rapidi passaggi e… saranno pronti. Attenzione: finiranno in un battibaleno!
Guarda il video:
Ingredienti:
2 Banane mature
160 g di Fiocchi d’Avena, finemente macinati
1 cucchiaino di Cannella
2 cucchiai di Burro di Arachidi
Preparazione:
Preriscalda il forno a 175 °C. Amalgama i fiocchi d’avena, la polpa schacciata delle banane e il burro di arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Forma delle palline, disponile su una teglia ricoperta con carta da forno e appiattiscile leggermente con il dorso di un cucchiaio: ecco fatto! Cuoci fino a che i biscotti risulteranno dorati.
Il consiglio in più: se ne hai preparati molti, conservali in una scatola o un barattolo ermetico e ritagliati un momento di buonumore in ogni giornata!
Cerchi altre idee per la calza della befana? Prova anche le croccantissime chips di banane e mele!
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