• Jenn LaVardera

    Jenn LaVardera

    Esperta di alimentazione Dole

    Mi chiamo Jenn LaVardera. Lavoro per Dole come esperta di alimentazione e collaboro strettamente con il centro di ricerca dell’impresa, il Dole Nutrition Institute nel North Carolina (USA). Mi piace molto scrivere blog e anche nella vita privata seguo con grande interesse tutte le ultime scoperte nel campo dell’alimentazione. Il mio lavoro è molto variato e qualche volta, naturalmente, anche un po’ faticoso. Per conservare la mia energia e il mio equilibrio anche nei momenti di stress, ricorro ad alcuni trucchi e abitudini che mi piacerebbe farvi conoscere. Vi auguro una buona lettura!

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    Nick Gillitt

    Sono il Dr. Nicholas Gillitt – o più semplicemente Nick. Dirigo l’istituto di ricerca Dole Nutrition Institute, che si trova a Kannapolis, negli USA, presso il North Carolina Research Campus. Da 20 anni studio le sostanze contenute nella frutta e nella verdura ed i loro effetti sulla salute umana. Siamo già pronti per avviare i nostri prossimi progetti di ricerca: anche in futuro, quindi, potrete fare affidamento sulla nostra “fame di sapere”!

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