Perché le banane diventano scure?

A tutti è capitato: hai appena comprato delle deliziose banane di un bel giallo intenso ma, quasi subito, iniziano a comparire delle macchioline marroni sulla buccia. Perché le banane diventano scure e, una volta che lo sono divenute, sono ancora buone?

Snack sì, purché salutare!

Sono le 10 del mattino e il tuo stomaco ha già iniziato a brontolare. Alla pausa pranzo mancano ancora 3 ore e, per carburare al meglio, avresti proprio bisogno di uno snack. Gli spuntini sono una buona abitudine o sarebbe meglio evitare di mangiare fuori pasto? La risposta è semplice: tutto sta in cosa scegli di mangiare.

Uva bianca, rossa e nera: qual è la differenza?

Esistono diversi tipi di uva e la differenza più facile da notare è nel colore, rosso, bianco, nero. Di solito vengono scelte per il diverso gusto senza chiedersi se abbiano anche caratteristiche diverse in termini nutrizionali. Qual è quella che ha maggiori proprietà benefiche?

Le proprietà delle spezie

Conosciute fin dall’antichità, spezie come curcuma, cannella, zenzero e peperoncino non solo insaporiscono il cibo rendendolo più gustoso, ma hanno anche molte proprietà benefiche. Da millenni la medicina naturale e l’Ayurveda ne decantano i benefici e, ultimamente, sono sempre più numerose le ricerche che ne esaminano gli effetti positivi sulla salute.

La dieta detox è realmente salutare? Sfatiamo qualche mito

La dieta detox, o disintossicante, è l’ultima tendenza in fatto di alimentazione. Ma in cosa consiste? E soprattutto… è realmente salutare? Che cosa è la dieta detox? La dieta disintossicante si basa sull’idea che, di tanto in tanto, ciascuno di noi dovrebbe disintossicare l’organismo dalle cosiddette “tossine” che si accumulano a causa di sostanze nocive, pesticidi o una alimentazione scorretta.Continua a leggere La dieta detox è realmente salutare? Sfatiamo qualche mito

Sport, 5 dritte per dire addio ai dolori post allenamento

Muscoli indolenziti, schiena o ginocchia doloranti: ti suona familiare? Se soffri di forti dolori da post allenamento, sarai propenso a prenderti lunghe pause tra una sessione sportiva e l’altra o addirittura a lasciar perdere. Eric Johannesen, atleta professionista di canottaggio, argento alle ultime Olimpiadi di Rio2016, ti spiega come risolvere  questo fastidioso problema! 1. Scegli la giusta intensità “ÈContinua a leggere Sport, 5 dritte per dire addio ai dolori post allenamento