Scopri l’ESTATE con il nuovo quaderno Speciale 4 STAGIONI

L’estate è la stagione più amata! Le giornate sono lunghe e soleggiate e la frutta e la verdura fresche, disponibili in questo periodo, sono tante e deliziose. Nel nuovo quaderno #MY ENERGY Dole, Speciale 4 STAGIONI, trovi i nostri consigli per vivere una estate piena di benessere e gusto!

Olio di vinaccioli: cosa occorre sapere

L’olio di vinaccioli è una valida alternativa ai più comuni tipi di olio come quello d’oliva o di semi di girasole e il suo sapore delicato può arricchire di gusto insalate, zuppe e altre pietanze. Oggi ti sveliamo come sceglierlo, utilizzarlo e conservarlo.

Perché le banane diventano scure?

A tutti è capitato: hai appena comprato delle deliziose banane di un bel giallo intenso ma, quasi subito, iniziano a comparire delle macchioline marroni sulla buccia. Perché le banane diventano scure e, una volta che lo sono divenute, sono ancora buone?

Snack sì, purché salutare!

Sono le 10 del mattino e il tuo stomaco ha già iniziato a brontolare. Alla pausa pranzo mancano ancora 3 ore e, per carburare al meglio, avresti proprio bisogno di uno snack. Gli spuntini sono una buona abitudine o sarebbe meglio evitare di mangiare fuori pasto? La risposta è semplice: tutto sta in cosa scegli di mangiare.

Uva bianca, rossa e nera: qual è la differenza?

Esistono diversi tipi di uva e la differenza più facile da notare è nel colore, rosso, bianco, nero. Di solito vengono scelte per il diverso gusto senza chiedersi se abbiano anche caratteristiche diverse in termini nutrizionali. Qual è quella che ha maggiori proprietà benefiche?

Le proprietà delle spezie

Conosciute fin dall’antichità, spezie come curcuma, cannella, zenzero e peperoncino non solo insaporiscono il cibo rendendolo più gustoso, ma hanno anche molte proprietà benefiche. Da millenni la medicina naturale e l’Ayurveda ne decantano i benefici e, ultimamente, sono sempre più numerose le ricerche che ne esaminano gli effetti positivi sulla salute.