10 al giorno!

10 porzioni

10 porzioni di frutta e verdura al giorno favoriscono la longevità.

Mangi abbastanza frutta e verdura? Probabilmente la risposta è no. Il CDC stima che gli adulti americani mangiano solo 1-2 porzioni di frutta e verdura al giorno; in Italia, invece, si consumano da 1 a 4 porzioni giornaliere contro le 5-9 generalmente raccomandate dagli esperti.

Uno studio del 2017 pubblicato dall‘International Journal of Epidemiology ha infatti dimostrato che 10 porzioni al giorno (il corrispettivo di circa 800 grammi) potrebbero essere il segreto della longevità.

I ricercatori hanno analizzato i dati di 95 studi provenienti da tutto il mondo, mettendo in relazione gli effetti del consumo di frutta e verdura e i rischi di mortalità per malattie.

Sui soggetti che avevano consumato le 10 porzioni giornaliere raccomandate, si è registrata una riduzione del 24% del rischio di contrarre malattie cardiache, del 33% ictus, del 28% malattie cardiovascolari, del 14% cancro e un calo del 31% del rischio di contrarre altre malattie.

Con questi effetti così importanti, si potrebbero migliorare le condizioni di vita di milioni di persone nel mondo.

Potrebbe sembrare non facile abituarsi a seguire queste raccomandazioni ma in realtà riuscirci è semplicissimo: basta aggiungere un po’ di colore ad ogni pasto!

Ecco come:

Colazione: mescola fiocchi d’avena, una banana (118 grammi) e mezza tazza di fragole (72 grammi).

Snack: taglia una carota a fettine (61 grammi) e mangiala con dell’hummus.

Pranzo: aggiungi a 85 grammi di insalata mista mezza tazza di pomodori (75 grammi) e condisci con olio extra vergine di oliva.

Snack: mangia una mela (182 grammi) con una manciata di mandorle.

Cena: accompagna del salmone fresco con una patata dolce (133 grammi) e una tazza di broccoli arrosto (91 grammi).

Totale: 817 grammi di deliziosa frutta e verdura!

Ora che sai quante porzioni di frutta e verdura mangiare al giorno, leggi anche come conservarle una volta acquistate!

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