Gesunder Snack zum Mitnehmen: Fruchtsalat to go

gesunder snack zum mitnehmen

Ihr seid auf der Suche nach einem Snack fürs Büro oder für einen Ausflug? Keine Sorge, es muss nicht immer die gekaufte Variante im Vorbeigehen sein. Unseren Fruchtsalat to go mit einem fruchtig-frischen Dressing aus Limette, Honig und Minze könnt ihr ganz fix zu Hause zubereiten. Verpackt in einem Glas wird daraus ein idealer, gesunder Snack zum Mitnehmen – so seid ihr auch unterwegs optimal mit Vitaminen versorgt!

Diese Zutaten braucht ihr für den Fruchtsalat to go:

  • 2 Orangen
  • 1 Handvoll gemischte Trauben
  • 1 Handvoll klein geschnittene Ananas
  • 1 Handvoll Heidelbeeren
  • 1 Limette
  • 1 EL Honig
  • 2 EL gehackte Mandeln
  • etwas frische Minze, grob gehackt
  • verschließbare Weckgläser

Und so geht’s:

  1. Obst schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Limette auspressen und den Saft mit Honig und Minze verrühren.
  3. Das Dressing über das Obst geben und alles gut durchmischen.
  4. Zuletzt die Mandeln in der Pfanne goldbraun rösten und über das Obst geben.
  5. Auf die Gläschen verteilen und fertig ist euer gesunder Snack zum Mitnehmen. 

Tipp: Ihr könnt das Dressing und die Mandeln auch in kleinen extra Gläschen transportieren und erst kurz vor dem Verzehr über euren Fruchtsalat to go geben – so bleiben Obst und Mandeln besonders knackig.

Genießt eure Vitamine zum Mitnehmen,
euer Dole Team

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