Fruchtige Smoothie-Ideen von Patrick Gebhardt

Smoothie-Ideen

Frisch, saftig, nährstoffreich – Smoothies sind besonders köstliche Snacks und lassen sich vielseitig variieren. Worauf es bei der richtigen Zubereitung ankommt, haben wir euch vor Kurzem hier auf unserem Blog gezeigt.

Für weitere Inspirationen sorgen die originellen Rezepte von Patrick Gebhardt. Der sympathische Szenekoch mag es bunt, abwechslungsreich und unkompliziert. Ausprobieren ist erwünscht!

Smoothie-Ideen
Bild: Mixen und genießen!

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Zutaten:

200 g Erdbeeren
1 reife Banane
1 Apfel
100 ml Apfelsaft

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und von grünen Blättern und dem Stielansatz befreien. Banane schälen und den Apfel vierteln. Das Kerngehäuse entfernen.

Alle Früchte grob zerkleinern und in einem Mixer mit dem Apfelsaft fein pürieren.

 

Mango-Grünkohl-Smoothie

Zutaten:

2 große Grünkohlblätter, ohne Stängel
2 reife Mangos, geschält und entkernt
2 Orangen, geschält

Zubereitung:

Alle Zutaten grob schneiden und 2 Minuten in einem Mixer fein pürieren.

 

Ananas-Basilikum-Smoothie mit Kokosmilch & Mandel

Zutaten:

½ Ananas
200 ml Kokosmilch
10 Basilikumblätter
1 EL Honig
50 g Mandeln, ganz, geröstet

Zubereitung:

Die Ananas schälen und den mittleren Strunk herausschneiden. In grobe Stücke zerschneiden und mit der Kokosmilch und dem Honig so lange mixen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz erreicht.

Jetzt den Basilikum dazugeben und kurz mit mixen. Dann, je nach Geschmack, mit Wasser verdünnen.

Für die Dekoration die Mandeln im Ofen bei 160 °C 8 Minuten rösten. Danach auskühlen lassen und mit einem Topfboden zerdrücken. Den Smoothie in ein Glas geben und mit den gecrunchten Mandeln garnieren.

Tipp: Probiert doch auch einmal Vorspeise, Hauptgang und Dessert von Patrick Gebhardt aus.

Haben euch die fruchtigen Energiespender geschmeckt? Dann lasst es uns gerne mit einem Kommentar wissen.

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Bild: Bunt und nährstoffreich – Smoothies bringen Farbe ins Glas
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Kommentare

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