Geschützt durch Erdnüsse

Erdnüsse sind echte Kraftpakete: Laut einer in „The Journal of Nutrition, Health and Aging“ veröffentlichten Studie lässt sich der Abbau der kognitiven Fähigkeiten durch Nüsse wie Walnüsse, Erdnüsse oder Mandeln abbremsen. Resveratrol, eine natürlich vorkommende bioaktive Substanz, verbessert vermutlich die Blutversorgung des Gehirns und damit auch die kognitiven Fähigkeiten.

Früchte für ein gesünderes Weihnachtsessen

Das alljährliche Weihnachtsessen ist meistens ein recht deftiger Schmaus. Auf leckeres Essen möchten wir an den Festtagen natürlich nicht verzichten, aber die kulinarischen Klassiker lassen sich ohne großen Aufwand noch fruchtiger genießen. Beeren, Birnen und Co. bringen uns den extra Vitaminkick für ein gesünderes Weihnachtsessen.

Kann man Obst warm essen?

Gerade jetzt im Herbst schmecken warme Speisen besonders gut. Wir verraten euch deshalb, ob man Obst tatsächlich warm genießen sollte und worauf es dabei ankommt.

Kürbiskerne fürs Herz

Der Mineralstoff, der in Kürbiskernen vorkommt, ist wichtig für das Immunsystem, die Hautgesundheit, die Zellstruktur und die Fortpflanzung. Neuen Forschungsergebnissen zufolge kann Zink auch dem Herzen dabei helfen, sich besser vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

5 Gründe, warum ihr heute eine Birne essen solltet

Süß, saftig und sensationell gesund. Die Birne gehört zum Herbst einfach dazu. Sie lässt sich nicht nur vielseitig snacken, sondern steckt auch voller guter Inhaltsstoffe. Hier sind unsere 5 besten Gründe, warum ihr heute eine Birne essen solltet.

Erstaunliche Heidelbeere

Die Heidelbeere ist nicht nur klein und lecker, sondern ein echter Schatz für unsere Herzgesundheit. Neue Studien ergaben – sie kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 15 % senken.

Food-Trend Bananenmehl: Was steckt dahinter?

Ein Mehl aus Bananen? Ja, das gibt es tatsächlich – Bananenmehl wird aus unreifen Kochbananen gemacht und immer beliebter. Ihr seid neugierig auf diese spannende Alternative für die gesunde Küche? Wir gehen dem neuen Food-Trend „Bananenmehl“ auf die Spur!

Familienmahlzeiten sind doppelt gesund

Kinder sind aufmerksame kleine Wesen, die das Verhalten ihrer Eltern beobachten und nachahmen – besonders beim Essen. Studien haben gezeigt: Wenn Familien gemeinsam essen, ernähren sich alle besser. Hier gibt es Tipps, die ihr dabei befolgen könnt.

5 Obst- und Gemüsearten, deren Wassergehalt dich überraschen wird

Ausreichend Flüssigkeit braucht unser Körper bei heißen Temperaturen umso mehr. Viel Wasser, ungesüßte Tees und Schorlen sind dann eine gute Wahl. Doch darüber hinaus könnt ihr eurem Flüssigkeitshaushalt auch mit Obst und Gemüse etwas Gutes tun. Wir verraten euch, welche Vitaminspender euch mit ihrem hohen Wassergehalt über die Durststrecke helfen.

Lebenswandel des Vaters wichtig für Gesundheit der Kinder

Wir alle wissen, dass die Ernährung der Mutter in der Schwangerschaft eine große Rolle für die Entwicklung eines Babys spielt. Studien haben ergeben, dass der Erziehungsstil und die Ernährung des Vaters für die Entwicklung, das Gewicht und den allgemeinen Gesundheitszustand des Kindes ebenso wichtig sind.

Obst und Gemüse helfen durch wechselvolle Jahre

Vom Älterwerden bleibt niemand verschont. Besonders Frauen erleben irgendwann unangenehme Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen oder nächtliches Schwitzen – alles typische Auswirkungen der Wechseljahre. Eine aktuelle Studie kommt zu dem Ergebnis, dass bestimmte Ernährungsgewohnheiten möglicherweise zu einer Verstärkung oder auch Abschwächung der Symptome führen.

Wie gesund ist Zitronenwasser?

Wasser mit Zitronensaft schmeckt immer wunderbar erfrischend. Gleichzeitig ist es eine spritzige Alternative zu Limo und Co. Aber was macht Zitronenwasser eigentlich so gesund und kann man es täglich trinken?

Satt werden mit Pflanzenprotein

Zum Cheeseburger oder doch lieber zum Veggieburger greifen? Wenn es um die beste Sättigung geht, spielt Eiweiß eventuell die entscheidende Rolle! Das zeigt eine Studie, die sich insbesondere auf pflanzliches Protein bezieht.

5 Fakten über die Grapefruit

Bitter-süß, saftig und farbenfroh – das ist die Grapefruit. Doch wie gut kennt ihr eigentlich die beliebte Zitrusfrucht, die ihr sicher schon einmal pur oder im Müsli gegessen habt? Unsere 5 spannenden Fakten über die Grapefruit verraten euch mehr über die vitaminreiche „Traubenfrucht“!

Welche Bananensorten gibt es?

Weltweit lassen sich schätzungsweise fast 1.000 verschiedene Bananensorten finden! Ihr habt Lust auf einen spannenden Einblick in die unglaublich vielfältige Welt der Bananensorten? Hier lernt ihr die wichtigsten Varianten der beliebten Frucht kennen.

5 Food-Trends mit Traube

Die Traube ist ein echter Obst-Klassiker und dabei doch keineswegs langweilig! Wie vielseitig die runde Frucht tatsächlich ist, beweist das „Trendwunder“ als kreativer Bestandteil zahlreicher aktueller Food-Trends.

Sind Traubenkerne gesund?

Beim Thema Traubenkerne stößt man auf geteilte Meinungen. Sind die kleinen Kernchen tatsächlich gesund oder sollten wir sie vor dem Traubengenuss gar entfernen? Wir verraten, ob sich das Mitsnacken lohnt.

Fasten über Nacht

Was ist Intervallfasten? Funktioniert es tatsächlich? Eine neue Studie deutet darauf hin, dass sich mit einer Verkleinerung des täglichen Zeitfensters für Essen das Körperfett verringern lassen kann.