Die 5 besten Superfood-Alternativen

Die “Superfoods” sollen besonders gesund sein und gelten als wahre Wundermittel unter Foodies. Aber wusstet ihr, dass Altbekanntes aus eurer Küche da locker mithalten kann? Wir zeigen euch die 5 besten Superfood-Alternativen, die ihr kennen solltet.

10 Lebensmittel, die euch lange satt halten

Ihr habt morgens gefrühstückt, aber auf dem Weg zur Arbeit knurrt euch schon wieder der Magen? Das geht beim Frühstück und allen anderen Mahlzeiten zum Glück auch anders, wenn man die richtigen Ernährungs-Tricks kennt.

Dinkel – 5 Fakten über das Urgetreide

Das sogenannte „Urgetreide“ Dinkel erlebt unter Foodies seit einiger Zeit ein echtes Revival. Doch warum ist das so? Und sollten wir alle jetzt beim Backen sofort auf Dinkelmehl umsteigen? Wir verraten euch mit 5 spannenden Fakten, was hinter dem großen Dinkel-Trend steckt.

Wie gesund ist Kurkuma?

Die Kurkuma-Wurzel gilt momentan als DAS angesagte Superfood schlechthin. Das Gewürz soll unserem Körper nämlich unglaublich guttun. Doch wie gesund ist Kurkuma tatsächlich? Wir haben uns den würzigen Trend genauer angeschaut.

Curuba-Frucht – was ist das?

Curu… who? Sie ist exotisch, süß und bei uns (noch) recht unbekannt. Die längliche Curuba-Frucht wird auch „Bananen-Passionsfrucht“ genannt und verbirgt allerhand spannende Dinge unter ihrer gelben Schale. Wir verraten, was hinter dem Obst steckt, das immer mehr Fans gewinnt.

Stimmt das? 5 Mythen über Rhabarber

Grün bis rosarot gefärbt und herrlich säuerlich im Geschmack – Rhabarber ist ein aromatisches Vergnügen, hat viele Fans, sorgt aber regelmäßig für Verwirrung. Denn zahlreiche vermeintliche Fakten ranken sich um das vielseitige Staudengewächs. Wir entschlüsseln die 5 größten Mythen über Rhabarber.

Früchte für ein gesünderes Weihnachtsessen

Das alljährliche Weihnachtsessen ist meistens ein recht deftiger Schmaus. Auf leckeres Essen möchten wir an den Festtagen natürlich nicht verzichten, aber die kulinarischen Klassiker lassen sich ohne großen Aufwand noch fruchtiger genießen. Beeren, Birnen und Co. bringen uns den extra Vitaminkick für ein gesünderes Weihnachtsessen.

Kann man Obst warm essen?

Gerade jetzt im Herbst schmecken warme Speisen besonders gut. Wir verraten euch deshalb, ob man Obst tatsächlich warm genießen sollte und worauf es dabei ankommt.

5 Gründe, warum ihr heute eine Birne essen solltet

Süß, saftig und sensationell gesund. Die Birne gehört zum Herbst einfach dazu. Sie lässt sich nicht nur vielseitig snacken, sondern steckt auch voller guter Inhaltsstoffe. Hier sind unsere 5 besten Gründe, warum ihr heute eine Birne essen solltet.

Food-Trend Bananenmehl: Was steckt dahinter?

Ein Mehl aus Bananen? Ja, das gibt es tatsächlich – Bananenmehl wird aus unreifen Kochbananen gemacht und immer beliebter. Ihr seid neugierig auf diese spannende Alternative für die gesunde Küche? Wir gehen dem neuen Food-Trend „Bananenmehl“ auf die Spur!

5 Obst- und Gemüsearten, deren Wassergehalt dich überraschen wird

Ausreichend Flüssigkeit braucht unser Körper bei heißen Temperaturen umso mehr. Viel Wasser, ungesüßte Tees und Schorlen sind dann eine gute Wahl. Doch darüber hinaus könnt ihr eurem Flüssigkeitshaushalt auch mit Obst und Gemüse etwas Gutes tun. Wir verraten euch, welche Vitaminspender euch mit ihrem hohen Wassergehalt über die Durststrecke helfen.

Wie gesund ist Zitronenwasser?

Wasser mit Zitronensaft schmeckt immer wunderbar erfrischend. Gleichzeitig ist es eine spritzige Alternative zu Limo und Co. Aber was macht Zitronenwasser eigentlich so gesund und kann man es täglich trinken?

5 Fakten über die Grapefruit

Bitter-süß, saftig und farbenfroh – das ist die Grapefruit. Doch wie gut kennt ihr eigentlich die beliebte Zitrusfrucht, die ihr sicher schon einmal pur oder im Müsli gegessen habt? Unsere 5 spannenden Fakten über die Grapefruit verraten euch mehr über die vitaminreiche „Traubenfrucht“!

Welche Bananensorten gibt es?

Weltweit lassen sich schätzungsweise fast 1.000 verschiedene Bananensorten finden! Ihr habt Lust auf einen spannenden Einblick in die unglaublich vielfältige Welt der Bananensorten? Hier lernt ihr die wichtigsten Varianten der beliebten Frucht kennen.

5 Food-Trends mit Traube

Die Traube ist ein echter Obst-Klassiker und dabei doch keineswegs langweilig! Wie vielseitig die runde Frucht tatsächlich ist, beweist das „Trendwunder“ als kreativer Bestandteil zahlreicher aktueller Food-Trends.