Bananen-Porridge mit Heidelbeeren

Bananen-Porridge

Heidelbeeren und Banane scheinen ein echt gutes Team abzugeben. In diesem Porridge sind sie das fruchtige Highlight und zahlen ordentlich aufs Vitaminkonto ein. Haferflocken steuern Ballaststoffe bei und so hält eine Schüssel dieser Frühstücks-Idee richtig lange satt.

Zutaten für 1 Portion

  • Ca. 60 g Haferflocken
  • Ca. 200 ml Pflanzenmilch
  • 1 Prise Salz
  • 1 reife Banane, zerdrückt
  • Optional: 1 TL Cevlon Zimt

Für die Toppings:

  • Etwas dunkle Schokolade
  • Etwas Nussmus
  • 1 Handvoll Heidelbeeren
  • Einige Bananenscheiben
  • Gepuffte Quinoa nach Belieben
  • Kokoschips nach Belieben
  • Mandeln nach Belieben

Zubereitung

  1. Haferflocken, Pflanzenmilch, Salz, die zerdrückte Banane und Zimt in einem kleinen Topf mischen und unter Rühren aufkochen lassen.
  2. Die Hitze wieder reduzieren und den Porridge bis zur gewünschten Konsistenz ziehen lassen.
  3. Mit Toppings nach Belieben warm oder kalt servieren.

Die Löffel sind gezückt!

Euer Dole Team

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