Vegane Ernährung ist ihre Leidenschaft! Lara Coutinho vom Account „recoveringlara“ frühstückt deshalb besonders gerne Porridge mit Pflanzendrinks. Heute dürfen dazu Banane, Beeren, Chiasamen, Haferflocken und Co. in die Schüssel.
Zutaten
- 1 EL Chiasamen
- 200 ml Pflanzendrink
- 60 g Haferflocken
- 1/2 Banane
- 1 TL Kakao
- 1 EL Nussmus
- 150-200 ml Wasser
Für die Toppings:
- Bananenscheiben
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 40 g gehackte Haselnüsse
Zubereitung
- Chiasamen über Nacht in Pflanzendrink aufquellen lassen und in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen die Chiasamen mit den Haferflocken zusammen mit einer 1/2 zerdrückten Banane, Kakao & etwas Nussmus mit etwas Wasser im Topf auf mittlerer Hitze cremig rühren.
- In eine Schüssel geben und mit Toppings garnieren.
Positive Vibes zum Frühstück!
Euer Dole Team
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