Bananen-Chia-Porridge mit Heidelbeeren

Bananen-Chia-Porridge

Vegane Ernährung ist ihre Leidenschaft! Lara Coutinho vom Account „recoveringlara“ frühstückt deshalb besonders gerne Porridge mit Pflanzendrinks. Heute dürfen dazu Banane, Beeren, Chiasamen, Haferflocken und Co. in die Schüssel.

Zutaten

  • 1 EL Chiasamen
  • 200 ml Pflanzendrink
  • 60 g Haferflocken
  • 1/2 Banane
  • 1 TL Kakao
  • 1 EL Nussmus
  • 150-200 ml Wasser

Für die Toppings:

  • Bananenscheiben
  • 1 Handvoll Heidelbeeren
  • 40 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

  1. Chiasamen über Nacht in Pflanzendrink aufquellen lassen und in den Kühlschrank stellen.
  2. Am nächsten Morgen die Chiasamen mit den Haferflocken zusammen mit einer 1/2 zerdrückten Banane, Kakao & etwas Nussmus mit etwas Wasser im Topf auf mittlerer Hitze cremig rühren.
  3. In eine Schüssel geben und mit Toppings garnieren.

Positive Vibes zum Frühstück!

Euer Dole Team

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