Darum brennt Ananas auf der Zunge

Wer kennt es? Beim Biss in ein saftiges Stückchen Ananas bemerken einige Menschen ein Kribbeln, Prickeln oder Brennen auf der Zunge. Alles Einbildung oder kann die Ananas tatsächlich der Auslöser sein? Wir entschlüsseln das Rätsel. Darum brennt Ananas auf der Zunge.

Pikanter Süßkartoffelauflauf mit Ananas

Wer herausfinden möchte, wie sich die aromatische Note der Süßkartoffel mit der Süße von Früchten verträgt, der sollte sie zusammen in eine Auflaufform geben. Im Ofen entsteht daraus im Handumdrehen ein pikanter Süßkartoffelauflauf mit Ananas, der die Herzen von Obst- und Gemüsefreunden gleichermaßen zum Hüpfen bringt!

Wo wächst die Ananas?

Die Ananas gehört zu den exotischen Früchten. Das heißt: Wenn wir sie bei uns im Supermarkt kaufen, hat die süße Vitaminbombe bereits einen langen Weg hinter sich. Doch wo wächst die Ananas eigentlich genau?

Grüner Ananas-Smoothie

Erfrischender geht es wohl kaum! Als grüner Ananas-Smoothie vereinen sich nämlich, neben der beliebten Südfrucht, auch Gurken, Spinat, Apfel, Limette und Minze im Glas. Zusammen zeigen sich diese gesunden Zutaten von ihrer grünsten Seite und spendieren Schluck für Schluck reichlich Vitamine und köstliche Abwechslung.

Positive Power

Eine Schale mit Süßigkeiten auf dem Schreibtisch eines Kollegen ist manchmal fast unwiderstehlich. Neue Forschungen an der Johns Hopkins University haben ergeben, dass Junkfood eine doppelt so stark ablenkende Wirkung haben kann wie gesunde Lebensmittel.

Lunchbox mit Beeren und Vollkorn

Beste Sattmacher, die nicht belasten, sind saftiges Vollkorn-Sandwich, fruchtige Energie-Bällchen und knackige Walnüsse – perfekt passend zum bunten Beeren-Mix im Waffelhörnchen! Echtes „Brain-Food“ also, das die Lunchbox diesmal gesund und unkompliziert füllt.

Himbeersorten – überraschend vielfältig

Wusstet ihr, dass Himbeeren keineswegs immer rosarot sind? Die frischen Früchtchen präsentieren sich auch im ausgefallenen gelben oder schwarzen Look! So ist für jeden Geschmack garantiert die richtige Beere dabei.

Rezept für gesunden Beerenpunsch

Nichts geht über herrlich heißen Punsch an kalten Wintertagen. In unserem Rezept für gesunden Beerenpunsch vereinen sich darum saftige Himbeeren und Heidelbeeren mit Apfel, Honig, Granatapfel und Sanddorn. So beerenstark haben wir Punsch wohl noch nie genossen!