Obst grillen: Diese Früchte schmecken besonders gut

Sommerzeit ist Grillzeit! Wer Lust auf etwas Leichtes, Erfrischendes und gleichzeitig Gesundes vom Grill hat, der kann Obst grillen. Ob als fruchtige Beilage, als Salattopping oder für einen süßen Abschluss der Grillparty: Unsere Top 4 Früchtchen machen sich besonders gut auf dem Rost.

Fruchtiger Couscoussalat

Fruchtalarm im Salat! Couscous wird klassischerweise gerne herzhaft zubereitet. Wir mögen die gesunde Köstlichkeit aber am liebsten in einer fruchtig-frischen Variante.

Traubenkernöl: Das solltest du darüber wissen

Traubenkernöl ist eine leckere Alternative zu gängigen Ölsorten wie Oliven- oder Sonnenblumenöl und kann Salate, Suppen und Co. dank seiner milden Nuancen geschmacklich aufpeppen. Wir verraten euch, was die Delikatesse noch alles kann und worauf ihr beim Kauf achten solltet.

Gesunder Sommersnack: Fruchtsalat in der Waffel

Der Sommer steht vor der Tür und damit Gartenpartys, Kindergeburtstage im Freien und Co. Was auf jedem Buffet nicht fehlen darf sind fruchtig-süße Snacks. Unsere Empfehlung: Fruchtsalat in der Waffel – verfeinert mit Himbeersauce und knackigen Nüssen garantiert ein Hit!

Zehn am Tag

Esst ihr genügend Früchte und Gemüse? Die Antwortet lautet höchstwahrscheinlich NEIN. Die CDC schätzt, dass Erwachsene in den Vereinigten Staaten durchschnittlich nur ein- oder zweimal am Tag Obst und Gemüse essen. Das wäre weit weniger häufig, als die meisten Experten empfehlen, nämlich fünf- bis neunmal. Jetzt hat eine 2017 im International Journal of Epidemiology veröffentlichte Studie ergeben, dass zehn Portionen pro Tag der Schlüssel zu einem längeren Leben sein könnten.

Obst und Gemüse lagern: So geht’s richtig

Für eine gesunde Ernährung sind Obst und Gemüse unverzichtbar. Damit Früchte und Co. nach dem Einkauf im Supermarkt möglichst lange frisch und die wertvollen Vitamine erhalten bleiben, bedarf es je nach Sorte einer bestimmten Lagerung. Dabei kommt es auf die richtige Temperatur, die Lichtverhältnisse und die Luftfeuchtigkeit an. Wir verraten euch heute, wie ihr euer Obst und Gemüse lagern solltet, damit eure großen und kleinen Vitaminbomben ideal geschützt bleiben.

Ananas Sesam Snack: perfekt fürs Picknick

Was gibt es Schöneres als ein Picknick im Grünen mit den Liebsten und ein paar Leckereien? Als passendes Rezept hierfür haben wir heute einen Ananas Sesam Snack für euch. Die Süße der Frucht in Kombination mit einem nussig-süßen Sesam-Honig-Mantel sorgt für einen ganz besonderen Gaumenkitzel und ist garantiert beliebt bei Groß und Klein.

Ananas-Enzym Bromelain: Helfer bei kleinen Verletzungen

Ananas ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Die königliche Tropenfrucht gilt als wahres Naturheilmittel, denn sie liefert dem Körper zahlreiche Mineralien sowie Spurenelemente und enthält viel Vitamin C. Außerdem steckt in der Frucht das Enzym Bromelain, dem eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Was genau hinter dem Ananas-Enzym Bromelain steckt, verraten wir euch heute.

Energiekick bei akuter Müdigkeit: Bananen Café Frappé

Gestern ist es mal wieder später geworden als geplant – jetzt hängt ihr heute ganz schön in den Seilen und könnt euch nur schwer konzentrieren? Dann braucht ihr schnell einen Energiekick, um wach zu werden. Unser Bananen Café Frappé ist eine exotische Abwechslung zum normalen Kaffee, bringt eine extra Portion Vitamine mit und damit Körper und Geist wieder auf Trab.

Brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel?

Heute wollen wir uns mit dem Thema Nahrungsergänzungsmittel beschäftigen. Angesichts der großen Anzahl der entsprechenden auf dem Markt befindlichen Pillen, Pulver und Getränke lässt sich manchmal nur schwer erkennen, welche Produkte wirklich gesund sind und welche einfach nur gehypt werden.